Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale
Esperienza privata
La tua esperienza
In questo corso di cucina, completamente vegetariano, imparerete alcune ricette tipiche Bolognesi tramandate da generazioni, oltre che a impastare un'ottima pizza.
In questo corso propongo le farfalline (da noi si chiamano stricchetti) condite con una salsa al pomodoro e cipolla, tipica bolognese, forse una delle poche ricette vegetariane della mia città.
Seguirà la pizza, un'ottima pizza margherita, con l'aggiunta di qualche fungo, se i miei ospiti gradiscono, da cuocere al forno.
Si conclude con un altro grande classico: la torta tenerina. Tutto vegetariano e tutto estremamente gustoso!
Al termine del corso gusteremo i piatti preparati con un buon vino locale.
Vegetariano
135,00 € per ospite
(68,00 € per bambino)
135,00 €
per ospite68,00 € per bambino
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Dove
Paola
Cesarina dal 2018Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseGustare i classici di una delle cucine più rinomate al mondo proprio alle porte del centro storico di Bologna? Si può fare: basta andare a casa di Paola, che si trova nei pressi di porta San Felice, a poca distanza da quella che fino a qualche decennio fa era la cinta muraria di Bologna.
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
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FAQ
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