In famiglia per scoprire la cucina autentica trentina

Name: Cesarine - In famiglia per scoprire la cucina autentica trentina
Brand: Cesarine
SKU: eB6fn5KPGH
Price: 65 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (16 reviews)

5.0

Piatto locale

Cinzia

Baselga di Pinè

Durata 1h 30m

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Spagnolo, Italiano

Degustazione di piatti tipici della tradizione

Esperienza privata

La tua esperienza

Zuppa di orzo trentina
Girandola di formaggi della zona accompagnati con verdure
Tiramisù al caffè

Sono Cinzia e vivo in Trentino, un territorio che offre tantissimi prodotti di qualità, perfetti per creare piatti della cucina tradizionale che amo. Crescendo in una famiglia di ristoratori, ho imparato l'importanza di selezionare materie prime sempre fresche e di qualità, provenienti soprattutto dalle nostre coltivazioni. La mia casa si trova su un altopiano a 1000 metri di altitudine, circondato da passeggiate e punti turistici che fanno innamorare tutti i visitatori. Vi aspetto alla mia tavola, imbandita con piatti gustosi e abbondanti della cucina tradizionale trentina, accompagnati da dolci sorprendenti che conservo come piccola sorpresa per i miei ospiti. Adoro la convivialità e le chiacchierate che rendono questa esperienza ancora più speciale.

65,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

16 recensioni

: Una mattinata molto piacevole in cucina in compagnia di Cinzia! Mi sono trovata benissimo, sia a livello personale che come spiegazione della ricetta..abbiamo fatto dei fagottini alle mele (con qualche trucchetto e ingrediente particolare che sicuramente replicherò) e i Farinoi tipici della zona. Un viaggio tra ingredienti semplici e della tradizione,senza sprechi e valorizzando al massimo gli ingredienti. Non avevo mai fatto della pasta fresca ripiena e mi sono divertita molto oltre che aver imparato la tecnica. Cinzia è una Cesarina molto accogliente e piacevole nei modi, è stato una bellissima chiacchierata mentre impastavamo i ravioli! Esperienza positivissima , lo consiglio!
: Di recente ho avuto il piacere di partecipare a un'esperienza di private cooking presso la casa di Cinzia, un'accogliente e calorosa padrona di casa, orgogliosa delle tradizioni culinarie trentine. La serata è stata non solo un'opportunità per apprendere nuove ricette, ma anche un'esperienza conviviale che ha arricchito il mio palato e creato preziosi momenti di condivisione. Cinzia ha saputo guidarmi con entusiasmo e competenza nella preparazione di alcuni piatti tipici della cucina trentina, tra cui lo strudel, il tortel di patate e gli späztle. Ogni fase del processo di cucina è stata accompagnata da spiegazioni dettagliate sulle origini degli ingredienti e le tecniche tradizionali, rendendo l’esperienza educativa quanto divertente L'atmosfera informale e affettuosa di casa di Cinzia ha reso l’intera esperienza ancor più speciale In conclusione, consiglio vivamente a chiunque di partecipare a un'incontro di private cooking a casa di Cinzia. Non solo imparerete a preparare piatti deliziosi della tradizione trentina, ma avrete anche la possibilità di vivere un’esperienza unica di convivialità e cultura culinaria. Un grazie sincero a Cinzia per la sua passione e dedizione nel condividere la bellezza della cucina trentina.
: Ich wurde mit offenen Armen von Cinzia und ihrem Mann Marco empfangen und habe mich sofort willkommen gefühlt. Das Kochen hat unheimlich viel Spaß gemacht und war eine tolle Erfahrung. Das Haus ist sehr gemütlich und Cinzia hat auch einen Gemüsegarten aus dem wir frische Tomaten und Basilikum fürs Essen gepflückt haben. Ich freue mich schon, wenn ich zuhause mein eigenes Tiramisu machen kann :)
: Cinzia e’ una persona eccezionale! Tempo prezioso….la spesa,cucinare e mangiare in questi posti incantevoli e’ stata una indimenticabile esperienza
: Ho conosciuto una bellissima persona!! Abbiamo fatto la spesa,raccolto cose meravigliose dal suo orto e poi cucinato come non facevo da bambina,la pasta fatta a mano e il tiramisù nella sua casa accogliente. Consiglio vivamente questa esperienza e Cinzia rende tutto più magico!

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Cinzia

Cesarina dal 2021Città: Baselga di Pinè Lingue: Inglese, Spagnolo, Italiano

"Sono appassionata di cucina, in famiglia siamo cresciuti nella cucina di nonna e zii che avevano un ristorante, un’evoluzione che mi ha reso consapevole dell’importanza dell’alimentazione sana e genuina con materie prime sempre selezionate e soprattutto coltivate, altra mia passione. Il nostro territorio è a 1000 metri, un altopiano vario e ricco di punti turistici sia invernali che estivi, passeggiate e sport. Abito in una casa clima, che ha richiesto sacrifici ed è frutto di un sogno che fin da bambina avevo quando accompagnavo al pascolo la nonna sullo stesso prato dove ora sorge la mia casa. La mia tavola è semplice, mi vien riferito che le pietanze son buone ed abbondanti e tutti son ansiosi di aspettar il dolce che per mia felicità conservo sempre di gran sorpresa, non mancano risate e liete chiacchierate, che donano sempre il sorriso a tutti coloro che escono di casa alla fine della serata".

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