Corsi di cucina

Lezione di pasta: tagliatelle paglia e fieno

5.0
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Patrizia

Bellano

Durata 3h

Max 12 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Tagliatelle paglia e fieno al ragù alla bolognese

Non vedo l’ora di accoglierti nella mia casa e condividere con te l’arte della pasta fatta a mano. Insieme prepareremo le tagliatelle agli spinaci, conosciute in Italia come tagliatelle paglia e fieno, una deliziosa combinazione di colori e sapori. Le condiremo con un sugo fresco di pomodorini e basilico, arricchito da una spolverata di parmigiano reggiano per esaltarne il gusto.

Dopo la pasta, ci dedicheremo alla creazione di un dolce tradizionale, per concludere in bellezza. Infine, ci siederemo in giardino per gustare insieme tutto ciò che abbiamo cucinato, godendoci il cibo, la compagnia e l’atmosfera. Sarà un piacere conoscerti e condividere questa esperienza culinaria autentica con te!

Totale: 163,00 €

163,00 € 
per ospite

82,00 € per bambino

Recensioni
5.0
138 recensioni
Wow, what an amazing experience! Patrizia welcomed us to her beautiful home with the most stunning views. She showed us how to make a perfect tiramisu, followed by making fresh tagliatelle and tortellini. Patrizia set up a table outside in her garden, looking over the scenic views where we enjoyed the food we made. One of our favourite experiences from our trip to Lake Como and definitely something I’d recommend to anyone visiting.

Lewis & Ellie - ottobre 2025

Our group cooking class actually turned out to be a private cooking experience for our honeymoon with Patrizia and Luca! We had a blast learning to make Tiramisu from scratch and making homemade pasta of multiple varieties! We were also able to learn so much from them asking just about any question we had about Italy and Lake Como we could think of + perhaps we taught them a thing or two! We truly did not want to leave at the end because we had so much fun chatting. Oh, and the food was awesome! Wine, meat, cheese, homemade focaccia, tortelloni, tagatelli, tiramisu are surely to leave you feeling satisfied! Would love to do it again and will recommend this to any friends or family that visit Como! Truly an authentic Italian cooking experience!

Mike & Kelsey - settembre 2025

Our group cooking class actually turned out to be a private cooking experience for our honeymoon with Patrizia and Luca! We had a blast learning to make Tiramisu from scratch and making homemade pasta of multiple varieties! We were also able to learn so much from them asking just about any question we had about Italy and Lake Como we could think of + perhaps we taught them a thing or two! We truly did not want to leave at the end because we had so much fun chatting. Oh, and the food was awesome! Wine, meat, cheese, homemade focaccia, tortelloni, tagatelli, tiramisu are surely to leave you feeling satisfied! Would love to do it again and will recommend this to any friends or family that visit Como! Truly an authentic Italian cooking experience!

Mike & Kelsey - settembre 2025

This was an amazing experience!!! Had such a good time, love that it was so authentic and got to experience a cooking class in someone’s cozy home, and that they taught us there families homemade recipes! Patrizia was so amazing herself, welcoming us in her home with the beautiful breathing views! Also so was so sweet and helpful. Overall, we had a amazing experience, highly recommend!

Ferda  - settembre 2025

Patrizia and her husband Luca are the perfect team to welcome visitors to their beautiful home, engage in easy conversations and cook fabulous food! We were instantly at home with them which made learning the cooking techniques so easy and fun. We can’t wait to get together at home to make the recipes again!

Joanna Smothers - settembre 2025

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Patrizia
Cesarina dal 2022Città: Bellano    Lingue: Inglese e Italiano
"La mia vita è legata al lago, è qui che ho le mie radici e dove sto bene. Sono una pittrice, il mio lavoro mi permette di gestire il tempo e la cucina è per me il mio secondo laboratorio, dove mi viene facile creare piatti anzichè quadri. I mie due figli, ormai grandi e mio marito sono stati coloro che mi hanno fatto esercitare e amare la cucina. Ospitare amici durante l'estate in giardino è stata l'occasione per capire che ricevere ospiti è un piacere e un arricchimento personale. Gli ingredienti delle mie ricette sono tutti genuini, da produttori locali:  il miele, il formaggio, il pesce, direttamente dal pescatore a Dervio, e le verdure del mio orto che mio marito cura con passione da molti anni. La nostra casa è un po' come le case di una volta, il camino e la stufa ci permettono di riscaldarci e di cucinare a legna, e devo dire che il risultato dei piatti cucinati sulla stufa legna è molto buono. Anche nel giardino abbiamo una cucina e, in estate, prepariamo, cuciniamo e mangiamo sempre all'aperto."
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