Mani in pasta in un autentico Casale italiano

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Siamo Sergio e Chiara e vi accoglieremo nel nostro Casale, alle porte di Como, immerso nel verde e circondato da un grande giardino. Per noi cucinare è un gesto d’amore e di condivisione, una tradizione che arriva dalle nostre nonne e che vogliamo continuare a raccontare.

Insieme prepareremo pasta fresca fatta a mano, imparando a realizzare tortelli e tagliatelle secondo le ricette tramandate in famiglia, con tecniche semplici e autentiche. Inizieremo con un aperitivo, poi ci siederemo a tavola per gustare ciò che avremo preparato insieme. Se il tempo lo permetterà, mangeremo all’aperto, nel nostro giardino. L’esperienza include: – laboratorio di pasta fresca – aperitivo di benvenuto – pranzo o cena con i piatti preparati insieme – acqua e vino – tiramisù fatto in casa