Puglia tra colori e sapori: le cozze ripiene

Amo cucinare di tutto, dalla tradizione di famiglia alle cucine internazionali. Non seguo rigidamente le ricette: le personalizzo con creatività, trasformando ogni piatto in un'espressione di emozioni. Scelgo sempre ingredienti freschi e di qualità: carne, pesce e tanta verdura, preferendo prodotti a km zero. L’olio extravergine arriva dai nostri uliveti di famiglia, il pesce direttamente dai pescatori del mio paese. Per me, la cucina è condivisione e divertimento. Amo organizzare pranzi a tema con la mia famiglia, sperimentando nuovi sapori. Ogni piatto è pensato per essere gustato in compagnia, con un buon vino e, soprattutto, con tanto buon umore!