Corsi di cucina

Puglia tra colori e sapori: le cozze ripiene

5.0
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Rosy

Giovinazzo

Durata 2h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Scopri la tradizione pugliese con un’esperienza autentica di cucina casalinga: le cozze ripiene. Questo piatto simbolo della nostra terra racchiude il sapore del mare e il calore del pomodoro, con un ripieno morbido e saporito che esalta la freschezza delle cozze. Insieme, prepareremo questa specialità immersa in un sugo rosso avvolgente con cui condiremo dei cavatelli fatti in casa; potrai imparare i segreti e i gesti tramandati da generazioni. Il tutto accompagnato da un ottimo vino. Completeremo il pasto con una torta della nonna semplice e genuina. Un viaggio nei colori e nei profumi della Puglia, da vivere e gustare!

    Totale: 100,00 €

    100,00 € 
    per ospite

    50,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    1 recensione
    My daughter's and I had the great pleasure of spending multiple hours cooking and sharing community with Rosy, our hostess, Annalisa, their adult daughter visiting and Sandro, the wine man of the house. We could not have asked for a better experience. After getting acquainted over some prosecco and Aperitivo, when got to work making Taralli, Tagatelli, meatballs, sauce and Tiramisu. We all gathered around the table drank a beautiful Rosso, ate everything we cooked and just had community. True people, preparing and eating great food with great conversation, rounded out with great wine, limoncello & coffee. Truly a human experience that I will never forget! Thank you Rosy, Annalisa and Sandro for welcoming us into your home! The Sands Family

    Sean - luglio 2025

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    Rosy
    Cesarina dal 2025Città: Giovinazzo    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
    Amo cucinare di tutto, dalla tradizione di famiglia alle cucine internazionali. Non seguo rigidamente le ricette: le personalizzo con creatività, trasformando ogni piatto in un'espressione di emozioni. Scelgo sempre ingredienti freschi e di qualità: carne, pesce e tanta verdura, preferendo prodotti a km zero. L’olio extravergine arriva dai nostri uliveti di famiglia, il pesce direttamente dai pescatori del mio paese. Per me, la cucina è condivisione e divertimento. Amo organizzare pranzi a tema con la mia famiglia, sperimentando nuovi sapori. Ogni piatto è pensato per essere gustato in compagnia, con un buon vino e, soprattutto, con tanto buon umore!
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