Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Cialledda
- Tagliolini con cicerchia
- Affogato al caffè con liquore
Scopri la cultura altamurana con un tour guidato al mercato locale, tra colori, profumi e tradizioni. Acquisteremo insieme ingredienti freschi che useremo nella cooking class, dove prepareremo piatti tipici come la cialledda - tipico piatto estivo della tradizione altamurana con pane DOP di Altamura, pomodori, origano, cipolla e olio extra vergine d'oliva - i tagliolini con cicerchia (legume tipico della Puglia) e l’affogato al caffè con il liquore Padre Peppe (liquore tipico della tradizione altamurana). A seguire, degustazione dei piatti accompagnata da vino locale e limoncello fatto in casa. Un’esperienza autentica e sensoriale tra gusto e convivialità.
Vegetariano
184,00 € per ospite
(92,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 184,00 €
184,00 €
per ospite92,00 € per bambino
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Dove
Santa
Cesarina dal 2022Città: Altamura Lingue: Italiano e Inglese"Adoro preparare il pane con il mio lievito madre e la pasta fatta in casa! I miei piatti forti sono i capunti con ragu' di braciole, la tagliolina con la cicieria, il baccala' con le patate e i mostaccioli".
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FAQ
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