Specialità pugliesi: i panzerotti fritti

Adoro cucinare da quando ero ragazza, la cucina è il mio spazio creativo, mi rilasso e mi piace rendere felici i miei ospiti. Adoro mettermi sempre alla prova in cucina, quindi sperimento ma amo anche fare e rivisitare i piatti tipici della puglia, in particolare della Murgia. Adoro tanto lavorare con gli impasti lievitati e con gli accostamenti di sapori e colori.