Corsi di cucina

Sapori sardi: prepara culurgiones e lorighittas

5.0
Piatto locale
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Federica

Cagliari

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Scopri i sapori autentici della Sardegna in un laboratorio di cucina di due ore dedicato a due specialità tradizionali: culurgiones e lorighittas. Prepareremo insieme i culurgiones, ravioli tipici con ripieno di patate, pecorino e menta, chiusi con l’inconfondibile cucitura a spiga. Poi sarà la volta delle lorighittas, la pasta intrecciata a mano di Morgongiori. Ti guiderò passo dopo passo in un’esperienza autentica, tra mani in pasta, sorrisi e passione per la nostra terra. Vivi la tradizione sarda nella mia cucina, il cuore della casa. Pronto a mettere le mani in pasta?

    Totale: 90,00 €

    90,00 € 
    per ospite

    45,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    3 recensioni
    Es war ein wunderschönes Erlebnis bei Federica. Wir wurden herzlichst empfangen und konnten Culurgiones und Lorighittas zusammen vorbereiten und später essen. Einfach köstlich. Federica ist eine umwerfende und liebenswürdige Gastgeberin. Unser nächster Caligliari Besuch wird sicher einen weiteren Kurs bei ihr einschließen. Cara Federica, grazie moltissimo, non possiamo aspettare il prossimo corso quando torniamo ancora a Cagliari. A presto. Gabriella e Johannes

    Johannes und Gabriele Linsmeier - maggio 2025

    Hicimos la clase de cocina con Federica. Muy buena anfitriona y cocinera. Muy amable y simpática. Al llegar, nos había preparado un aperitivo típico sardo, con un buen vinito.Preparamos dos pastas típicas de aquí. Nos encantó que, se adaptó en todo momento a nosotras para poder vivir esta experiencia al máximo. Sin duda, lo recomendamos y lo volveríamos a repetir. Gracias Fede.

    Teresa - aprile 2025

    It was the best cooking experience I ever had. Frederica has a lovely pinterest like home. We learned how to make noodles. We did 2 kinds of different styles. They tasted so good. Frederica is such a great host. We did this experience with our 15 years old daughter.

    Désirée  - aprile 2025

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    Federica
    Cesarina dal 2025Città: Cagliari    Lingue: Italiano e Inglese
    Mi chiamo Federica e da oltre vent’anni la città del sole, Cagliari, mi ha accolto come una di casa. Sono originaria di un affascinante paese nel cuore della Sardegna, figlia di mamma planargese e papà ogliastrino, un perfetto connubio di tradizioni e culture. Fin da piccola ho coltivato una passione profonda per la cucina e le tradizioni culinarie della mia terra. Adoro preparare piatti autentici come ravioli, panadas e culurgiones, ricette che racchiudono i sapori e la storia della mia famiglia. Per me, cucinare è un modo per raccontare la mia identità attraverso profumi e sapori, condividendo esperienze genuine e calorose.
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