Corsi di cucina
Tagliolini e tartufo: l'arte dell pasta e il profumodi bosco
5.0
Monica Laura
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
C’è qualcosa di terapeutico nel veder nascere la pasta dalle proprie mani. Immagina un pomeriggio in casa dedicato alla pasta: il rumore della farina sulla spianatoia, il colore dell'oro delle uova fresche e un profumo intenso, selvatico e inebriante del tartufo che avvolge la stanza.
Ti guiderò passo dopo passo nella creazione dei tagliolini perfetti: sottili, ruvidi al punto giusto, capaci di abbracciare il condimento. Ma non sarà solo un corso di cucina; sarà un viaggio nei sapori autentici del nostro territorio. Concluderemo l'esperienza degustando il frutto del tuo lavoro impreziosito dal "diamante nero o bianco" ( a seconda della stagione) appena raccolto dalle nostre terre.
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 157,00 €
157,00 €
per ospite79,00 € per bambino
Recensioni
5.0
5 recensioni
- È stata un'esperienza fantastica imparare a fare cavatelli (pasta tradizionale barese), tagliatelle e tiramisù con un'ospite molto gentile e molto professionale, Monica. Alla fine abbiamo mangiato i piatti che avevamo preparato insieme come vecchi amici! :-) Tutti dovrebbero provare!
- Imparare a fare la focaccia Barese con Monica è stata un'esperienza meravigliosa. Abbiamo partecipato a molte lezioni di cucina in Italia e cerchiamo corsi con piccoli gruppi e partecipazione pratica, piuttosto che limitarci a guardare qualcuno preparare il cibo. Fin dall'accoglienza calorosa di Monica nella sua casa, è stato chiaro che questa sessione privata sarebbe stata perfetta per noi. È stato come imparare da amici e sedersi a cena con loro. Poiché le nostre origini sono Baresi, è particolarmente importante per noi preservare le ricette tradizionali, e abbiamo intenzione di mettere in pratica ciò che abbiamo imparato a casa.
- È stata un'esperienza come speravo che fosse. Monica è un'ospite meravigliosa. Gentile, amichevole e molto disponibile. Ci ha preparato una cena deliziosa e siamo stati felici di entrare in casa sua, conoscere la sua famiglia e i suoi amici. È stato bello vedere come prepara la pasta e racconta con amore di cibo e cucina. E anche il dolce era squisito. Una buona scelta!
- La migliore lezione di cucina con Monica a casa sua. Abbiamo imparato a fare: tiramisù, cavatelli e una salsa di pomodoro meravigliosa. Era delizioso. La consiglio vivamente.
- Lo consiglio a tutti! Avventura incredibile e non la dimenticherò mai. Monika grazie di tutto! Cibo e vino deliziosi, è stato meraviglioso essere il vostro ospite.
Tradotto da Inglese•
Mónika&Zsolt Szekeres - febbraio 2026
Tradotto da Inglese•
The Marinelli Family - ottobre 2025
Tradotto da Inglese•
Koosje - maggio 2025
Tradotto da Inglese•
James and Lourdes - giugno 2024
Ana - giugno 2024
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 157,00 €
157,00 € per ospite
Dove
Monica Laura
Cesarina dal 2023Città: Bari (BA) Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina si ispira principalmente alla tipicità della mia regione, con un'attenzione particolare per i lievitati in tutte le loro varietà. Tuttavia, ogni tanto amo esplorare piatti provenienti da tutto il mondo. Quello che desidero offrire agli ospiti è un viaggio attraverso la cucina tradizionale arricchito da un tocco personale distintivo. I sapori autentici della mia regione si mescolano con la creatività, creando un'esperienza gastronomica che è sia familiare che sorprendente.
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