Andrea
Cesarina dal 2022Piatto forte: Pasta caprino e tonno
Vivo a: Quartu Sant'Elena
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Andrea
La mia casa si trova sul litorale di Quartu Sant’Elena, tranquillo in inverno e spumeggiante in estate, essendo una zona di mare molto frequentata dai turisti per gli incantevoli luoghi da visitare lungo la costa.A pochi chilometri da qui ci sono spiagge fantastiche, conosciute in tutto il mondo, ma anche paesaggi immersi nella natura.Vivo in Sardegna da 35 anni, quindi mi sento un po’ del luogo. Amo cucinare da sempre e porto in tavola la cucina mediterranea, avendo acquisito e sperimentato le ricette dei posti che ho frequentato.Nella mia cucina si possono assaggiare sia piatti della tradizione locale, sia piatti calabresi, campani e siciliani, rivisitati a modo mio: il Mediterraneo e il colore nei miei piatti non mancano mai!
Le mie specialità
- Ravioli fatti in casa
- Pasta caprino e tonno
- Risotto zucchine e pecorino
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Recensioni
5.0
53 recensioni
- Esperienza meravigliosa, lo consiglio vivamente. È stato così bello stare in casa di qualcuno: un'esperienza davvero autentica. La famiglia è adorabile!!
- Questo è stato un modo bellissimo per concludere il nostro viaggio di 5 settimane in Sardegna. Andrea, sua moglie e le figlie sono stati così accoglienti e disponibili mentre imparavamo a fare i culurgiones. Ci siamo sentiti come parte della loro famiglia quando ci siamo seduti a tavola per mangiare. Raccomando vivamente questa esperienza di cucina.
- Serata molto piacevole. Persone gentili, atmosfera fantastica, buon cibo e interessante scoprire i piatti tipici sardi. Abbiamo potuto usare la grande cucina e anche il meraviglioso giardino. Ci siamo divertiti molto! Raccomando caldamente questo corso.
- Il momento più bello del nostro viaggio in Sardegna! È stato tutto ciò che speravamo: un'esperienza culinaria rilassante e divertente. Che famiglia splendida e talentuosa, sono stati degli ospiti così calorosi e generosi. Andrea è un cuoco meraviglioso e non vediamo l'ora di condividere questa ricetta con gli amici e la famiglia a casa. Altamente raccomandato!
- È stato un piacere conoscere queste persone gentili - ci siamo sentiti come parte della famiglia. Ottimo cibo, piacevole conversazione, casa accogliente, esperienza fantastica! Lo rifaremmo sicuramente 😊
Tradotto da Inglese•
Chiella -
Tradotto da Inglese•
Deb and Joe Nemeth -
Tradotto da Inglese•
Raluca -
Tradotto da Inglese•
Sacha and Matt -
Tradotto da Inglese•
Bettina -
