Un viaggio nei sapori della cucina comasca

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

La cucina comasca affascina con la sua semplicità e autenticità, caratterizzata da piatti rustici, ma ricchi di sapore che hanno mantenuto intatta la loro tradizione nel tempo. Per questo evento, vi propongo un menù che celebra i sapori tipici della regione, con ingredienti freschi e locali a chilometro zero.

Inizieremo con un antipasto che offre una selezione di formaggi e salumi locali, provenienti direttamente dai produttori del territorio. Il primo piatto sarà preparato con ravioli fatti in casa o riso e a seconda della disponibilità del pescato del giorno. Per il secondo, vi delizieremo con una degustazione di pesce d’acqua dolce. Poi un dolce tipico della tradizione comasca: la miascia, un dessert rustico e saporito che rappresenta perfettamente la nostra cultura gastronomica.