Esperienze gastronomiche

Menù Comasco di Pesce di Lago

5.0
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Anna Maria

Albese Con Cassano

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Un’esperienza autentica di cucina tradizionale italiana nella mia casa circondata dal verde, avvolta dal silenzio posizionata a breve distanza dal centro di Como, raggiungibile con i mezzi pubblici, ma lontana dal frastuono cittadino.

    Tutti i piatti sono preparati al momento utilizzando prodotti locali tipici del lago di Como.

    Menù

    -aperitivo con focaccia aromatizzata al rosmarino fatta in casa da me con lievito madre accompagnata da un patè di pesce di lago

    -antipasto a base di verdure di stagione e trota salmonata e affumicata

    -"ris in cagnun" (riso condito con burro di malga parmigiano e limone) con pesce persico

    -tiramisù

    -caffè, tisana o cappuccino

    1 una bottiglia di vino ogni 2 persone compresa

    Recensioni
    5.0
    1 recensione
    My wife and I had an amazing pasta making experience with Anna-Maria. It was truly an authentic Italian experience. She was so welcoming and made it feel like we joined her family dinner. While we made ravioli and tagliatelle together, she had a charcuterie board, focaccia bread, Caprese salad, and grilled peppers and tomatoes prepared as an appetizer to have while we waited for the dough to rise. To top it all off she had a beautiful view from her home to enjoy while eating. I highly recommend this experience!

    Tyler - luglio 2024

    177,00 € per ospite

    89,00 € per bambino

    Dove
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    Anna Maria
    Cesarina dal 2018Città: Albese Con Cassano    Lingue: Italiano e Inglese
    Cesarina Anna Maria ci accoglie in una splendida location, a pochi minuti dal lago di Como, sulla sommità di una collina, all’ombra di faggi e betulle. In un'atmosfera raffinata ed elegante, gustiamo i piatti della tradizione comasca: dal risotto con filetti di pesce persico, alla polenta uncia, dai missoltini, ai dolci, come la torta miascia, la cutizza e la rusumada. La nostra Cesarina vi aspetta per riscoprire e assaporare insieme i prodotti tradizionali lariani.
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