Cena vegana valorizzando la stagionalità degli ingredienti

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Ogni piatto, preparato con amore, è un sentiero verso la gioia. La mia sensibilità verso gli amici vegani (e due dei miei 3 figli) mi ha portato a scoprire nuovi sapori e tecniche culinarie che esaltano gusti, colori e profumi straordinari.

Il classico hummus si è trasformato in una variante rosa grazie alla barbabietola. Le melanzane, ricche di antociani, si trasformano in deliziose polpette sorprendenti. Il mosto d'uva fragola, delicatamente riscaldato, con il suo profumo avvolge il gelato per concludere una cena fuori dall'ordinario. Sono entusiasta di darvi il benvenuto nella mia cucina!