Corso di cucina a due passi dal Lago di Como

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Ai miei ospiti offro una selezione di antipasti sfiziosi tipici della zona, che includono formaggi dell'Alto Lario e deliziose stuzzicherie che adoro preparare e gustare. Prepareremo insieme tagliatelle fresche fatte in casa accompagnate da un ragù di carne ricco e saporito, secondo la ricetta tradizionale della nonna. Inoltre, realizzeremo ravioli con erbette e ricotta, conditi con formaggio tipico e salvia fresca del mio giardino.

Per dessert, vi delizierete con un goloso tiramisù classico, preparato con uova fresche pastorizzate al momento. Questo dolce offre un tocco di leggerezza e gusto, grazie alla sua crema scioglievole, e sarà decorato con cioccolato fondente per un tocco personale. È il finale perfetto per concludere il pasto in dolcezza.