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Annamaria

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Pizzoccheri

Vivo a: Lierna

Lingue parlate: Francese, Italiano, Inglese, Spagnolo

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Annamaria

Cuoca per passione e per professione, la nostra Cesarina Annamaria vanta esperienze in ambito di formazione gastronomica sia in Italia che in diverse parti del mondo. "La mia cucina coniuga tradizione, salute e una grande attenzione agli ingredienti e alla leggerezza". Annamaria ci ospita nella sua accogliente ed elegante casa, affacciata sul lago di Como. Siamo a Lierna, un piccolo paese ricco di storia, che affonda le radici nell’antica Roma. In questo angolo di paradiso, immerso nella quiete e tra le bellezze naturali, possiamo gustare le prelibatezze di Annamaria. Le sue ricette rispettano la stagionalità dei prodotti e le tradizioni del territorio, ricercando sempre la leggerezza, attraverso il giusto equilibrio dei vari ingredienti.

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Le mie specialità
  •  Missultit (pesce simile alla sardina) con polenta alla brace
  •  Pizzoccheri
  •  Cassoeula
Esperienze
Recensioni
5.0
7 recensioni
La lezione di cucina di Anna è stata il momento clou della nostra vacanza al Lago di Como!! Ci ha subito fatto sentire a casa appena entrati. È stata competente, accogliente, divertente e scrupolosa. Mi è piaciuto molto imparare le sfumature della preparazione della pasta e tutti i fattori che possono influenzarne il risultato. Il cibo che abbiamo preparato è stato forse il nostro pasto preferito del viaggio! Grazie Anna per un'esperienza così fantastica :)

Tradotto da Inglese

Lana - settembre 2024

Anna è stata una persona deliziosa e la nostra esperienza è stata indimenticabile. È stata paziente nelle sue spiegazioni e si è assicurata che la nostra lezione di preparazione della pasta fosse un successo. Abbiamo preparato due piatti diversi e abbiamo potuto gustare i frutti del nostro lavoro con nuovi amici nella sua bellissima casa.

Tradotto da Inglese

Carrie Hendrix - ottobre 2023

È stata una lezione di cucina davvero meravigliosa! Io e mia nonna abbiamo seguito il corso insieme e abbiamo vissuto un'esperienza incredibile imparando cose nuove e facendolo insieme! Non potrei raccomandare di più la lezione o Annamaria!

Tradotto da Inglese

Halle  - giugno 2023

Non possiamo che elogiare la nostra fantastica ospite e la sua lezione. Nella sua cucina, sopra il Lago di Como, io e mio marito abbiamo imparato a fare pasta, tiramisù e bruschette. Delizioso… È stata così esperta (aveva gestito un suo ristorante) e molto positiva, incoraggiante e gentile. Uno dei momenti clou della nostra avventura di 2 settimane. Speriamo che scriva un libro di cucina.❤️❤️

Tradotto da Inglese

Bonnie Pollock - aprile 2023

Questa classe ha superato tutte le nostre aspettative, e anche di più. La nostra chef Annamaria, deliziosa ed esperta, non avrebbe potuto fare di più per farci sentire benvenuti e a casa nella sua cucina. Sento che abbiamo trovato una nuova amica. Ci ha insegnato così tanto - inclusi dei segreti - ed è stata molto disponibile e sempre incoraggiante. Spero che un giorno scriva un libro di cucina. Grazie mille per questa esperienza indimenticabile. Ne parleremo per sempre.

Tradotto da Inglese

Bonnie Pollock - aprile 2023

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