Annamaria
Cesarina dal 2018Piatto forte: Pizzoccheri
Vivo a: Lierna
Lingue parlate: Francese, Italiano, Inglese, Spagnolo
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Annamaria
Cuoca per passione e per professione, la nostra Cesarina Annamaria vanta esperienze in ambito di formazione gastronomica sia in Italia che in diverse parti del mondo. "La mia cucina coniuga tradizione, salute e una grande attenzione agli ingredienti e alla leggerezza". Annamaria ci ospita nella sua accogliente ed elegante casa, affacciata sul lago di Como. Siamo a Lierna, un piccolo paese ricco di storia, che affonda le radici nell’antica Roma. In questo angolo di paradiso, immerso nella quiete e tra le bellezze naturali, possiamo gustare le prelibatezze di Annamaria. Le sue ricette rispettano la stagionalità dei prodotti e le tradizioni del territorio, ricercando sempre la leggerezza, attraverso il giusto equilibrio dei vari ingredienti.
Le mie specialità
- Missultit (pesce simile alla sardina) con polenta alla brace
- Pizzoccheri
- Cassoeula
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Tour enogastronomici (4)
Recensioni
5.0
9 recensioni
- Senza dubbio, questo è stato uno dei momenti assolutamente più belli del nostro viaggio al Lago di Como! Annamaria è stata un'ospite eccezionale: calorosa, accogliente, simpatica e incredibilmente preparata. Dal momento in cui siamo arrivati nella sua bellissima casa, ci ha fatto sentire come se fossimo di famiglia. L'intera esperienza è stata autentica, rilassata e ricca di risate. Il nostro gruppo di 10 persone, composto da diverse generazioni, si è divertito moltissimo a imparare a fare la pasta fresca e il tiramisù da zero. Annamaria è stata un'insegnante fantastica, offrendo il giusto equilibrio tra istruzioni, partecipazione pratica e racconti. Tutti erano coinvolti, a prescindere dall'età o dall'esperienza in cucina. Ciò che ha reso questa esperienza così speciale è che è sembrato molto più di essere stati invitati in una casa italiana che di aver frequentato un corso di cucina. Abbiamo gustato cibo meraviglioso, fatto ottime conversazioni e imparato tecniche che useremo concretamente ancora. I nostri figli non vedono l'ora di tornare a casa e preparare la loro pasta! Abbiamo fatto molti tour e attività viaggiando, e questa è stata davvero una delle più memorabili. Se visitate il Lago di Como e state considerando questa esperienza, non esitate: prenotatela. Andrete via a stomaco pieno, con nuove abilità e ricordi che dureranno tutta la vita.
- Senza dubbio, questo è stato uno dei momenti assolutamente più belli del nostro viaggio al Lago di Como! Annamaria è stata un'ospite eccezionale: calorosa, accogliente, divertente e incredibilmente preparata. Dal momento in cui siamo arrivati nella sua splendida casa, ci ha fatto sentire parte della famiglia. L'intera esperienza è stata autentica, rilassata e piena di risate. Il nostro gruppo di 10 persone, composto da diverse generazioni, si è divertito moltissimo a imparare a fare la pasta fresca e il tiramisù da zero. Annamaria è stata un'insegnante fantastica, offrendo il giusto equilibrio tra istruzioni, partecipazione pratica e racconti. Tutti sono stati coinvolti, a prescindere dall'età o dall'esperienza in cucina. Ciò che ha reso questa esperienza così speciale è che è sembrata molto più un invito in una casa italiana che una lezione di cucina. Abbiamo gustato cibi meravigliosi, fatto ottime conversazioni e imparato tecniche che useremo concretamente ancora. I nostri figli non vedono l'ora di tornare a casa per fare la loro pasta! Abbiamo fatto molti tour e attività viaggiando, e questa è stata davvero una delle più memorabili. Se visitate il Lago di Como e state valutando questa esperienza, non esitate: prenotatela. Ripartirete a stomaco pieno, con nuove abilità e ricordi che dureranno tutta la vita.
- La lezione di cucina di Anna è stata il momento clou della nostra vacanza al Lago di Como!! Ci ha subito fatto sentire a casa appena entrati. È stata competente, accogliente, divertente e scrupolosa. Mi è piaciuto molto imparare le sfumature della preparazione della pasta e tutti i fattori che possono influenzarne il risultato. Il cibo che abbiamo preparato è stato forse il nostro pasto preferito del viaggio! Grazie Anna per un'esperienza così fantastica :)
- Anna è stata una persona deliziosa e la nostra esperienza è stata indimenticabile. È stata paziente nelle sue spiegazioni e si è assicurata che la nostra lezione di preparazione della pasta fosse un successo. Abbiamo preparato due piatti diversi e abbiamo potuto gustare i frutti del nostro lavoro con nuovi amici nella sua bellissima casa.
- È stata una lezione di cucina davvero meravigliosa! Io e mia nonna abbiamo seguito il corso insieme e abbiamo vissuto un'esperienza incredibile imparando cose nuove e facendolo insieme! Non potrei raccomandare di più la lezione o Annamaria!
Tradotto da Inglese•
Arthur -
Tradotto da Inglese•
Arthur -
Tradotto da Inglese•
Lana -
Tradotto da Inglese•
Carrie Hendrix -
Tradotto da Inglese•
Halle -