Antonietta

"Amo preparare piatti che richiedono impasti quindi pasta fresca all'uovo e utilizzare farina di grano saraceno per realizzare piatti del posto tipo pizzoccheri o dolci con la stessa farina. Mi piace stupire i miei ospiti, partendo da ingredienti molto semplici potrei preparare sia piatti locali tipo pizzoccheri, polenta, paradell, sciatt, oppure potrei fare tanti stuzzichini a base di lievitati per un apericena".

Le mie specialità

Risotto ai formaggi
Pizzoccheri
Tagliatelle al profumo di agoni

Recensioni

5.0

64 recensioni

: Se potessi dare 10 stelle, lo farei. Antonietta ti accoglie a casa sua e ti tratta come un membro della famiglia. È un'esperienza in piccolo gruppo e risulta molto autentica, sia per quanto riguarda il modo di cucinare la pasta che per le degustazioni durante il percorso. Non potrei raccomandare questa esperienza abbastanza! Da provare assolutamente al 100%!
: Abbiamo prenotato questa esperienza per quattro persone ed è stata fantastica. Quando siamo arrivati, lei ci stava già aspettando e ci salutava dalla finestra. Appena entrati, c'era già un delizioso aperitivo con bruschette fantastiche e focaccia fatta in casa. Abbiamo iniziato preparando un tiramisù squisito, che abbiamo fatto in piccoli contenitori così avevamo l'opzione di portarlo a casa. Poi abbiamo iniziato a fare la pasta. Antonietta è stata molto disponibile e ci ha dato molti consigli su come migliorare. Di conseguenza, abbiamo mangiato una pasta perfetta e la serata è stata un vero successo. Possiamo dire che è stata la serata migliore di questa vacanza. È possibile portare a casa le ricette per riprodurle a casa.
: Questa lezione di cucina è stata il momento assoluto più emozionante del nostro viaggio al Lago di Como! Io e mia madre ci siamo godute ogni singolo istante dall'inizio alla fine. Antonietta è stata un'ospite incredibile: calorosa, divertente, accogliente e appassionata nel condividere il suo amore per la cucina italiana. Ci ha fatto sentire a nostro agio e ha creato un'atmosfera così divertente e autentica. Il cibo che abbiamo preparato era assolutamente delizioso, e il tiramisù era semplicemente da urlo! Non solo abbiamo imparato nuove tecniche di cucina, ma abbiamo anche condiviso risate, grandi conversazioni e un'esperienza indimenticabile. Se visitate i dintorni, non esitate a prenotare questa lezione. È molto più di un semplice corso di cucina, è un ricordo meraviglioso che custodiremo per gli anni a venire. Grazie, Antonietta, per aver reso il nostro viaggio così speciale!
: Antoinette è una perla! Divertente e coinvolgente. Antoinette è preparata e affabile. Ottimo pomeriggio!
: Esperienza fantastica – consiglierei Antonietta a tutti!