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Antonietta

Cesarina dal 2022

Piatto forte: Pizzoccheri

Vivo a: Vestreno

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici

Antonietta

"Amo preparare piatti che richiedono impasti quindi pasta fresca all'uovo e utilizzare farina di grano saraceno per  realizzare piatti del posto tipo pizzoccheri o dolci con la stessa farina. Mi piace stupire i miei ospiti, partendo da ingredienti molto semplici  potrei preparare sia piatti locali tipo pizzoccheri, polenta, paradell, sciatt, oppure potrei fare tanti stuzzichini a base di lievitati per un apericena".

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Le mie specialità

  •  Risotto ai formaggi
  •  Pizzoccheri
  •  Tagliatelle al profumo di agoni

Esperienze

Recensioni

5.0
66 recensioni
Grazie ad Antonietta, abbiamo vissuto una splendida esperienza culinaria in una cornice eccezionale con una bellissima vista sul lago. Abbiamo imparato a preparare ravioli ricotta e spinaci, tagliatelle con salsa di pomodoro fatta in casa e un delizioso tiramisù. Antonietta ci ha accolti calorosamente e aveva persino preparato un lovely aperitivo fatto in casa per il nostro arrivo. È stata incredibilmente gentile e accogliente per tutta la durata della lezione. Le sue spiegazioni sono state chiare, precise ed estremamente utili. Ha condiviso con noi molti consigli, trucchi e piccoli segreti tratti dalla sua esperienza, rendendo la lezione sia interessante che piacevole. Abbiamo davvero amato questa esperienza e la consiglieremo sicuramente ad amici e familiari. Grazie ancora, Antonietta, per la calorosa accoglienza, la tua gentilezza e questo delizioso pasto!

Tradotto da Inglese•

Paloma - 

Antonietta was super nice. She was really sweet and just caring throughout the whole cooking lesson. We made such good ravioli that I don't think it could be replicated anywhere else. We came here as part of our engagement trip, so going from the U.S. to authentic Italian cuisine in Italy was really good. No complaints from her. Five stars if you can. Get access to book with her. Make sure you are able to make it happen because it was 100% worth it. Antonietta è stata gentilissima. È stata davvero dolce e premurosa per tutta la durata della lezione di cucina. Abbiamo preparato dei ravioli talmente buoni che dubito si possano replicare altrove. Siamo venuti qui durante il nostro viaggio per festeggiare il fidanzamento: passare dagli Stati Uniti all'autentica cucina italiana direttamente in Italia è stato fantastico. Non c'è davvero nulla di cui lamentarsi. Cinque stelle meritatissime. Cercate di prenotare una lezione con lei: ne vale assolutamente la pena.

Yanni Aguilar - 

Se potessi dare 10 stelle, lo farei. Antonietta ti accoglie a casa sua e ti tratta come un membro della famiglia. È un'esperienza in piccolo gruppo e risulta molto autentica, sia per quanto riguarda il modo di cucinare la pasta che per le degustazioni durante il percorso. Non potrei raccomandare questa esperienza abbastanza! Da provare assolutamente al 100%!

Tradotto da Inglese•

Antonia Molinari - 

Abbiamo prenotato questa esperienza per quattro persone ed è stata fantastica. Quando siamo arrivati, lei ci stava già aspettando e ci salutava dalla finestra. Appena entrati, c'era già un delizioso aperitivo con bruschette fantastiche e focaccia fatta in casa. Abbiamo iniziato preparando un tiramisù squisito, che abbiamo fatto in piccoli contenitori così avevamo l'opzione di portarlo a casa. Poi abbiamo iniziato a fare la pasta. Antonietta è stata molto disponibile e ci ha dato molti consigli su come migliorare. Di conseguenza, abbiamo mangiato una pasta perfetta e la serata è stata un vero successo. Possiamo dire che è stata la serata migliore di questa vacanza. È possibile portare a casa le ricette per riprodurle a casa.

Tradotto da Inglese•

Gertine - 

Questa lezione di cucina è stata il momento assoluto più emozionante del nostro viaggio al Lago di Como! Io e mia madre ci siamo godute ogni singolo istante dall'inizio alla fine. Antonietta è stata un'ospite incredibile: calorosa, divertente, accogliente e appassionata nel condividere il suo amore per la cucina italiana. Ci ha fatto sentire a nostro agio e ha creato un'atmosfera così divertente e autentica. Il cibo che abbiamo preparato era assolutamente delizioso, e il tiramisù era semplicemente da urlo! Non solo abbiamo imparato nuove tecniche di cucina, ma abbiamo anche condiviso risate, grandi conversazioni e un'esperienza indimenticabile. Se visitate i dintorni, non esitate a prenotare questa lezione. È molto più di un semplice corso di cucina, è un ricordo meraviglioso che custodiremo per gli anni a venire. Grazie, Antonietta, per aver reso il nostro viaggio così speciale!

Tradotto da Inglese•

Sunna (The Sun) - 

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