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Annamaria

Cesarina dal 2024

Piatto forte: Polpettone ripieno di verdurine di stagione del territorio

Vivo a: Padova

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Annamaria!

Sono Annamaria, per tutti Annamà. Il cibo da 31 anni è il grande amore della mia vita. Attraverso la mia curiosità, l’amore e la passione per la cucina ho elaborato ricette che mi permettono di mangiare equilibrato senza rinunciare al gusto. Alimento la mia creatività ai fornelli con il mio hobby preferito: mangiare nei ristoranti stellati da cui prendo ispirazione per le mie nuove ricette. La mia più grande sfida è rendere light e buona qualsiasi portata. Amo stare con le persone e amo condividere con loro la mia filosofia di cucina: per questo ho cominciato a tenere anche i miei corsi, in cui gli ingredienti segreti sono sempre l’amore per il cibo, il sorriso e l’autoironia! Con i miei corsi insegno alle persone, sempre con un sorriso, la bellezza del preparare.  Ricette semplici, ma gustose e salutari che possono svoltare l’approccio alla cucina settimanale.

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Le mie specialità
  •  Millefoglie alla zucca con asiago salvia e parmigiano
  •  Polpettone ripieno di verdurine di stagione del territorio
  •  Funghi, polenta e grana
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