Giuseppe

Nella mia ampia casa di campagna ho realizzato una cucina in muratura con piastrelle artigianali, dotata di attrezzature professionali da ristorante, un angolo bar attrezzato e cantinette climatizzate con una selezione di vini acquistati direttamente in cantina.Amo offrire ai miei ospiti menù completi, dai cocktail di benvenuto a piatti a base di pesce, pasta fresca, carni frollate e dolci fatti in casa, con ispirazione ligure ma con incursioni nella cucina internazionale e creativa.Dopo una carriera da ingegnere dirigente, ora cucino per passione, per familiari, amici e ospiti selezionati. Ho imparato il mestiere da ragazzo, lavorando nelle estati a Lerici, e continuo per il piacere di creare e condividere buon cibo.