Davide
Cesarina dal 2021Piatto forte: Ravioli del plin con ragù o burro e salvia
Vivo a: Rodello
Lingue parlate: Inglese, Spagnolo, Italiano
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Davide!
"Sono state la mamma e le nonne a trasmettermi l'amore per la cucina. Negli anni ho frequntato diversi corsi, sia in Italia che all'estero: infatti, ho vissuto per diverso tempo a Londra, dove mi occupavo del settore vitivinicolo, altra mia grande passione, e successivamente mi sono trasferito in Nuova Zelanda, senza mai dimenticare i sapori e le tradizioni della mia terra."
Le mie specialità
- Vitello Tonnato e/o peperoni con bagna cauda
- Ravioli del plin con ragù o burro e salvia
- Coniglio alla langarola o ai peperoni
Esperienze
Corsi di cucina (1)
Esperienze gastronomiche (1)
Recensioni
5.0
4 recensioni
- We had a wonderful experience during the cooking workshop. Davide clearly knows a lot about the (history of the) Italian cuisine. We loved to learn so much and be able to cook ourselves with his help. We also very much enjoyed eating the prepared food in the wonderful garden. Thanks a lot!
- What a fantastic experience we had cooking with Davide! Davide met us in Alba, and we shopped in the local market (for anchovies and other things) before heading back to his home for our cooking class. His home and home kitchen are excellent. Davide and his wife were great hosts. We had good conversation while we cooked. Ravioli can seem cumbersome and time consuming, but the trick with the piping bag was fascinating. The meal (veal with tuna sauce, green sauce with anchovies, ravioli, baked peaches was the best. I would highly recommend spending an afternoon cooking with Davide.
- Es war das schönste und besondere Erfahrung was wir erlebt haben in Piemonte. Davide ist ein super Koch und sehr gastfreundlich, er verwendet nur regional Produkte von höhere Qualität. Wir haben sehr genossen das Abendessen beim Davide und das hervorragenden Menü mit ausgewählten Weinbegleitung. Ich würde Davide sehr gerne weiter empfehlen!
- Davide è una bravissima persona. Ha preparato degli ottimi piatti e abbiamo passato una bellissima serata in compagnia. Simpatico e piacevole anche nella compagnia
Kirsten - agosto 2024
Steve Thomaidis - luglio 2022
Geanina - maggio 2022
Alberto - novembre 2021