Tour enogastronomici

Tour del mercato ad Alba, cooking class e pranzo

5.0
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Davide

Alba

Durata 4h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Spagnolo, Italiano

Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Vitello tonnato
  • Raviole del plin con burro e salvia
  • Zabajone con torta di nocciole

Esperienza al mercato del Sabato di Alba, esplorazione e selezione di prodotti freschi presso i venditori locali. Momento di relax in un caratteristico bar della zona, deliziandosi con assaggi di prelibatezze locali durante l'aperitivo.

Partecipazione alla cooking class, imparando a preparare la rinomata salsa tonnata per i ravioli del plin e lo zabajone per il dessert, sotto la guida esperta di chef locali. Il tutto sarà arricchito dall'abbinamento con selezionati vini del territorio, per un'esperienza culinaria completa e autentica.

Vegetariano

Totale: 224,00 €

235,00 € 224,00 € 
per ospite

112,00 € per bambino

Recensioni
5.0
2 recensioni
What a fantastic experience we had cooking with Davide! Davide met us in Alba, and we shopped in the local market (for anchovies and other things) before heading back to his home for our cooking class. His home and home kitchen are excellent. Davide and his wife were great hosts. We had good conversation while we cooked. Ravioli can seem cumbersome and time consuming, but the trick with the piping bag was fascinating. The meal (veal with tuna sauce, green sauce with anchovies, ravioli, baked peaches was the best. I would highly recommend spending an afternoon cooking with Davide.

Steve Thomaidis - luglio 2022

Davide è una bravissima persona. Ha preparato degli ottimi piatti e abbiamo passato una bellissima serata in compagnia. Simpatico e piacevole anche nella compagnia

Alberto  - novembre 2021

Dove
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Davide
Cesarina dal 2020Città: Alba    Lingue: Inglese, Spagnolo, Italiano
"Sono state la mamma e le nonne a trasmettermi l'amore per la cucina. Negli anni ho frequntato diversi corsi, sia in Italia che all'estero: infatti, ho vissuto per diverso tempo a Londra, dove mi occupavo del settore vitivinicolo, altra mia grande passione, e successivamente mi sono trasferito in Nuova Zelanda, senza mai dimenticare i sapori e le tradizioni della mia terra."
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