Tour enogastronomici
Tour del mercato ad Alba, cooking class e pranzo
5.0
Tour del mercato e corso di cucina seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Vitello tonnato
- Raviole del plin con burro e salvia
- Zabajone con torta di nocciole
Esperienza al mercato del Sabato di Alba, esplorazione e selezione di prodotti freschi presso i venditori locali. Momento di relax in un caratteristico bar della zona, deliziandosi con assaggi di prelibatezze locali durante l'aperitivo.
Partecipazione alla cooking class, imparando a preparare la rinomata salsa tonnata per i ravioli del plin e lo zabajone per il dessert, sotto la guida esperta di chef locali. Il tutto sarà arricchito dall'abbinamento con selezionati vini del territorio, per un'esperienza culinaria completa e autentica.
Vegetariano
Recensioni
5.0
2 recensioni
- What a fantastic experience we had cooking with Davide! Davide met us in Alba, and we shopped in the local market (for anchovies and other things) before heading back to his home for our cooking class. His home and home kitchen are excellent. Davide and his wife were great hosts. We had good conversation while we cooked. Ravioli can seem cumbersome and time consuming, but the trick with the piping bag was fascinating. The meal (veal with tuna sauce, green sauce with anchovies, ravioli, baked peaches was the best. I would highly recommend spending an afternoon cooking with Davide.
- Davide è una bravissima persona. Ha preparato degli ottimi piatti e abbiamo passato una bellissima serata in compagnia. Simpatico e piacevole anche nella compagnia
Steve Thomaidis - luglio 2022
Alberto - novembre 2021
235,00 € per ospite
(117,50 € per bambino)
235,00 € per ospite
235,00 € per ospite
117,50 € per bambino
Dove
Davide
Cesarina dal 2020Città: Alba Lingue: Inglese, Spagnolo, Italiano"Sono state la mamma e le nonne a trasmettermi l'amore per la cucina. Negli anni ho frequntato diversi corsi, sia in Italia che all'estero: infatti, ho vissuto per diverso tempo a Londra, dove mi occupavo del settore vitivinicolo, altra mia grande passione, e successivamente mi sono trasferito in Nuova Zelanda, senza mai dimenticare i sapori e le tradizioni della mia terra."