Scopri la cucina autentica delle Langhe

Name: Cesarine - Scopri la cucina autentica delle Langhe
Brand: Cesarine
SKU: XWILPWPsIh
Price: 143 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

5.0

Valeria

Borgomale (CN)

Durata 2h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Antipasti misti locali
Gnocchi di patate
Torta di nocciole con zabaione

Vieni a vivere una vera cooking class nelle Langhe, in una casa immersa nel verde a Borgomale. Ti accoglierò con un aperitivo di benvenuto prima di metterci ai fornelli: prepareremo insieme piatti della tradizione piemontese ispirati alle stagioni e alle mie radici contadine. Scoprirai come arrostire i peperoni “all’antica maniera”, realizzeremo gnocchi freschi con Castelmagno e concluderemo con una torta di nocciole fatta in casa accompagnata da zabaione. Durante la lezione, ti racconterò storie di famiglia, ingredienti locali e piccoli segreti di cucina tramandati dai miei nonni. A tavola, brinderemo con un vino tipico delle Langhe. Segnalami eventuali allergie o richieste speciali in fase di prenotazione.

143,00 € per ospite
(72,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

3 recensioni

: Magnificent!! We had a wonderful and delicious evening at Valeria and her husband’s place. after a welcome aperitif, we prepared the gnocchi in the Piedmontese style, then enjoy a typical meal of the region, all accompanied by excellent wines. Many thanks ! We will come back 👌
: Polite hosts. Very good food and a good experience to be involved in preparing the pasta. Recomendable.
: We visited Valeria and her husband in Borgomale. It was their first time and also ours. We had an amazing night. Aperitif in the lovely garden. Conversation about food and football. Then we made gnocchi together and had an amazing four course meal. We felt very very welcome.

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Valeria

Cesarina dal 2024Città: Borgomale (CN) Lingue: Italiano e Inglese

La mia cucina è quella autentica delle Langhe, ricca di sapori veri e tradizioni che si tramandano da generazioni. Amo preparare i piatti tipici della nostra terra: i tajarin tirati a mano, sottili e dorati come vuole la tradizione, gli gnocchi morbidi e avvolgenti, e il brasato cotto lentamente nel vino rosso, come si faceva una volta. Ogni ricetta racconta una storia, la mia storia.

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