Tagliere di salumi e formaggi tipici, accompagnati dalle nostre confetture casalinghe
Tagliatelle con porri, salsiccia e zafferano
Tiramisu con caffè e cacao
Lascia che ti dia un'idea di una giornata tipo con me. La nostra giornata inizia al mercato Slow Food di Merana. Mentre diamo un'occhiata alle bancarelle piene di prodotti locali, ti do i miei consigli su come scegliere gli ingredienti più freschi. I colori, i profumi e l'energia del mercato sono l'introduzione perfetta alla nostra avventura culinaria. Dopo il nostro giro al mercato, torniamo alla mia accogliente casa immersa nelle colline piemontesi. Qui mi raggiungerete nella mia cucina per una lezione di cucina. Ci rimbocchiamo le maniche e ci immergiamo nella preparazione di autentici piatti piemontesi. Durante la lezione vi guido passo dopo passo, assicurandomi che acquisiate tutte le tecniche necessarie per ricreare queste specialità nella vostra cucina. Non vedo l'ora di darvi il benvenuto a Merana e di condividere con voi le tradizioni culinarie!
Un viaggio incredibilmente caloroso e coinvolgente nel cuore della cucina tradizionale, con grandi abilità e un vero spirito e passione condivisi in un contesto artigianale.
Torneremo.
Tradotto da Inglese•
Kasper Kurdahl -
Spiegazioni molto dettagliate e gentili in ogni fase delle ricette. Persona molto preparata e piatti deliziosi!! Ottimo per questo momento di qualità in famiglia, lo consiglio vivamente.
Cesarina dal 2019Città: Merana (AL) Lingue: Inglese e Italiano
Sono Cinzia, la vostra Cesarina, e vi accolgo in una caratteristica cascina in pietra, nel paesino di Merana, tra Langa Astigiana e Monferrato, in una valle circondata da colline e calanchi dall’aspetto lunare. L’amore per la cucina genuina, la frutta e la verdura del mio orto, il vino dei produttori locali e il miele delle mie laboriose api sono la base dei miei menù. Vi aspetto per un’esperienza che possa darvi un assaggio dei sapori semplici e genuini della cucina piemontese.