Lavanda in cucina: un viaggio sensoriale

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Una passeggiata per assaporare i profumi inebrianti della lavanda, a brevissima distanza dalla nostra cascina. Avrai l'opportunità di raccogliere un mazzetto di fiori profumati, o dei singoli fiori, da riporre in un sacchettino di stoffa, un souvenir aromatico da portare con te e da utilizzare nei cassetti per diffondere un delicato profumo nel tuo armadio.

Nella casa di una Cesarina, la lavanda può trasformarsi anche nell'ingrediente principale di un menù speciale:

• - Caprino fresco aromatizzato alla lavanda, accompagnato da salumi locali e pan fritto
• - Risotto alla lavanda mantecato alla robiola di Roccaverano
• - Filetto di maiale in crosta di lavanda
• - Gelato alla lavanda

Ti aspetto per un viaggio culinario dove i sensi incontrano l'aroma di lavanda in ogni piatto.