Esperienza culinaria con piatti tipici delle Langhe

Name: Cesarine - Esperienza culinaria con piatti tipici delle Langhe
Brand: Cesarine
SKU: dkToAWc3Vx
Price: 139 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Davide

Rodello

Durata 2h 30m

Max 9 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Spagnolo, Italiano

Degustazione con show cooking

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Vitello tonnato
Ravili del plin o tajarin con sugo di carne
Brasato al Barolo o Coniglio cacciatora
Torta di nocciole con zabajone

Il viaggio culinario inizia con un aperitivo che esalta il salame casareccio, seguito da una selezione di 2 o 3 antipasti prelibati: acciughe con bagnet, vitello tonnato e carne cruda, ciascuno una sinfonia di sapori. Il primo piatto offre l'opzione tra l'artigianale delicatezza dei ravioli del plin e l'irresistibile semplicità delle tagliatelle fatte a mano. Nel secondo atto, potrete assaporare l'incantevole brasato al vino rosso o l'armoniosa cacciatora di coniglio, una sinfonia di pomodoro, peperoni, funghi e cipolline. La dolce conclusione giunge con una torta di nocciole, accompagnata da un sontuoso zabajone. L'intero banchetto è elevato dall'accompagnamento di pregiati vini locali, in un'esperienza che incanterà i vostri sensi e vi trasporterà nelle tradizioni culinarie.

Vegetariano

139,00 € per ospite
(69,50 € per bambino)

139,00 € per ospite

69,50 € per bambino

Recensioni

5.0

2 recensioni

: What a fantastic experience we had cooking with Davide! Davide met us in Alba, and we shopped in the local market (for anchovies and other things) before heading back to his home for our cooking class. His home and home kitchen are excellent. Davide and his wife were great hosts. We had good conversation while we cooked. Ravioli can seem cumbersome and time consuming, but the trick with the piping bag was fascinating. The meal (veal with tuna sauce, green sauce with anchovies, ravioli, baked peaches was the best. I would highly recommend spending an afternoon cooking with Davide.
: Davide è una bravissima persona. Ha preparato degli ottimi piatti e abbiamo passato una bellissima serata in compagnia. Simpatico e piacevole anche nella compagnia

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139,00 € per ospite
(69,50 € per bambino)

139,00 € per ospite

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Davide

Cesarina dal 2020Città: Rodello Lingue: Inglese, Spagnolo, Italiano

"Sono state la mamma e le nonne a trasmettermi l'amore per la cucina. Negli anni ho frequntato diversi corsi, sia in Italia che all'estero: infatti, ho vissuto per diverso tempo a Londra, dove mi occupavo del settore vitivinicolo, altra mia grande passione, e successivamente mi sono trasferito in Nuova Zelanda, senza mai dimenticare i sapori e le tradizioni della mia terra."

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