Menù d'autunno: gusti piemontesi in cascina

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

L'autunno colora il bosco intorno alla nostra cascina, mentre la vigna risplende con le sue foglie sui calanchi grigi. La nostra tavola esalta i profumi e i sapori della stagione con piatti tipici del menù autunnale piemontese arricchiti da un tocco innovativo. Vi invitiamo a riscoprire i sapori antichi, coccolati dal tepore della stufa a legna in un'atmosfera accogliente e familiare.

Il menù propone vellutata di zucca con guanciale croccante e crumble di pane, risotto ai porcini, filetto di maiale al Barbera con millefoglie di porcini e patate, mousse di castagne con crema Chantilly e miele delle nostre api, pane e focaccia fatti in casa.

Vi aspettiamo!