Corsi di cucina

Diventa apicoltore per un giorno

5.0
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Cinzia

Merana

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale

Esperienza privata
La tua esperienza

    Vivi un'esperienza unica e diventa apicoltore per un giorno!

    Un modo unico per far conoscere la bellezza e l'importanza delle api, specialmente ai più piccoli, le generazioni che dovranno impegnarsi per la difesa delle api e per mantenere vive le nostre antiche tradizioni. Imparerai a conoscere la regina e le bottinatrici, poi ci sarà la fase di smielatura e, infine, utilizzeremo il miele per realizzare ricette della tradizione piemontese. Inizieremo con l'antipasto di tomini di capra fresca, prodotti a meno di un km da noi, con miele e fiori eduli. Come primo le tagliatelle con sugo di noci e robiola, con una guarnizione al miele di Acacia. A seguire filetto di maiale marinato al miele con verdure di stagione e, per chiudere in dolcezza, il “bianco e nero” con noci e miele.

    Vegetariano

    Recensioni
    5.0
    2 recensioni
    An amazing warm and heart fully journey into the classic cooking, great skills and a true spirit and passion shared in the artisan settings We will be back

    Kasper Kurdahl - luglio 2022

    Very detailed and kind explanation through all steps of the recipes. Very prepared and so tasty!! Superb for this quality family time, I strongly recommend

    Sophie - luglio 2022

    135,00 € per ospite

    68,00 € per bambino

    Dove
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    Cinzia
    Cesarina dal 2019Città: Merana    Lingue: Inglese e Italiano
    Cinzia, la nostra Cesarina, ci accoglie in una caratteristica cascina in pietra - nel paesino di Merana tra Langa Astigiana e Monferrato - in una valle circondata da colline e calanchi dall'aspetto lunare. Amore per la cucina genuina, frutta e verdura dell' orto, vino dei produttori locali, miele delle laboriose api sono la base dei suoi menù. “Vi aspetto per un'esperienza che possa darvi un assaggio dei sapori semplici e genuini della cucina piemontese.”
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