Corsi di cucina

Corso di cucina: olive ascolane fatte a mano

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Clara Maria

Villafranca d'Asti

Durata 4h

Max 5 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese, Cinese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Un’Ascolana in Piemonte!

    Entrando nella mia cucina, sarete avvolti dalla vivacità dei colori e dalla gioia contagiosa. Vi offrirò un'esperienza coinvolgente, vi guiderò passo dopo passo alla preparazione delle migliori olive con la loro farcitura segreta e frittura perfetta. Avrete l'opportunità di conoscere le ricette tradizionali tramandate da generazioni e le loro antiche storie. Dopo una mattinata di coinvolgente lavoro in cucina, avrete l'opportunità di sedervi a tavola e gustarne i risultati. Il pranzo sarà un banchetto di sapori autentici e profumi deliziosi, accompagnati da vini locali selezionati con cura per esaltare ogni piatto. Preparare le Olive Ascolane con le vostre mani è molto più di una semplice lezione di cucina; è un viaggio sensoriale!

    Totale: 248,00 €

    248,00 € 
    per ospite

    124,00 € per bambino

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    Clara Maria
    Cesarina dal 2024Città: Villafranca d'Asti    Lingue: Italiano, Inglese, Francese, Cinese
    Papà marchigiano e mamma abruzzese, ho vissuto per lunghi periodi ad Ascoli Piceno, Bologna, Foligno, Parigi, Milano e adesso a Maretto in Piemonte.  Di tutti questi luoghi, porto dentro di me bellissimi ricordi e l'amore per la terra, le usanze e la straordinaria cucina. La mia cucina è sincera, mi piace preservare il passato e le usanze di credenza delle nonne, con un pizzico di mia fantasia. Abito in campagna e utilizzo i sapori di stagione dell'orto e delle spezie, le uova delle gallinelle del pollaio e tutta la carne è allevata dal vicino di casa. Sono un membro accademico dell'Accademia Italiana della Cucina e Sommelier. I vini vengono abbinati con cura e scelti dalla cantina personale situata sotto la sala pranzo, con più di mille bottiglie da scegliere. Organizzo una domenica al mese, una colazione con lo champagne.
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