Corsi di cucina
Merenda sinoira, ossia 5 piatti per un aperitivo super
5.0
Fabiana e Andrea
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina condiviso per imparare a realizzare aperitivi unici: cooking class con 5 ricette (appetizers) seguita da una degustazione dei piatti preparati durante la lezione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Frittate con verdure di stagione
- Acciughe (o tomini) con il 'bagnet' verde
- Grissini fatti in casa con lievito madre accompagnati da lardo profumato alle erbe
- Friciula accompagnata da toma locale
- Peperoni arrostiti con salsa tonnata alla vecchia maniera (o bagna cauda)
Merenda sinoira, ossia 5 piatti per un aperitivo super!
Conoscete la merenda sinoira? Si tratta di un pasto pomeridiano, legato alla tradizione gastronomica piemontese. Nasce tra le campagne, come pasto frugale dei contadini, che avevano bisogno di mettere un pò di cibo sotto i denti, dopo tante ore di duro lavoro nei campi. Oggi con merenda sinoira si indica un pasto intermedio da consumare tra la merenda e la cena. Prepareremo insieme una selezione di sfiziosi piatti tradizionali, con ingredienti locali, spaziando dalle verdure ai formaggi, senza dimenticare grissini e pane fatti in casa con il nostro lievito madre.
179,00 € per ospite
(89,00 € per bambino)
179,00 € per ospite
89,00 € per bambino
Recensioni
5.0
9 recensioni
- Fabiana, Andrea and Agnese received us in their home and gave our whole family a hands-on cooking experience, including our young son. We picked up new recipes, and realized how much we've been overcomplicating, with their practical guidance. The food was amazing and they made us feel like family. Given the chance, we would absolutely visit again, and we fully recommend this experience. A++ | Extremely Satisfied Grazie Mille!!!
- Thank you Fabiana and Andrea for this wonderful cooking course. It was so interesting and much fun. We are looking forward to preparing homemade pasta at home.
- It has been fantastic! Thank you, Fabianna and Andrea. The food was delicious, and all the explanations were great too. A true culinary and cultural experience. They were both very kind at all times and were able to explain all the details of everything we learned, as well as providing plenty of insights into Piemonte and Italian cuisine as a whole. We fully recommend it—you really feel at home!
- The workshop was an absolutely delightful experience! Fabiana and Andrea are lovely people, and really good hosts. Would definitely recommend this workshop!
- The cooking class was fantastic! We had an amazing experience on a rainy day and learned so much about Italian cuisine. We’ll definitely book the class again.
Kathleen Rockwell - ottobre 2024
Maria - ottobre 2024
Mariona and Arnau - settembre 2024
Niels - settembre 2024
Maud Beerens - settembre 2024
179,00 € per ospite
(89,00 € per bambino)
179,00 € per ospite
Dove
Fabiana e Andrea
Cesarina dal 2018Città: Asti Lingue: Italiano e IngleseLa nostra bellissima coppia di Cesarini Andrea e Fabiana vive a pochi minuti dalla città di Asti e a due passi dalle colline del Monferrato. Un territorio perfetto per chi ama il verde, la pace e la tranquillità della campagna, dove sono i boschi a dominare. La loro passione per la cucina li accompagna da sempre e rivive ogni giorno nella loro bellissima cucina in stile moderno. Amano organizzare pranzi e cene, curare l'orto e il frutteto vicino a casa, sempre attenti alla qualità delle materie prime.
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