Fabiana e Andrea
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
Ti invitiamo in un affascinante viaggio nella tradizione culinaria del Monferrato! Durante questa esperienza, ti guideremo nella preparazione dei rinomati ravioli all'astesana, con un gustoso ripieno selezionato in base alla freschezza dei prodotti di stagione. Per concludere con dolcezza, ci dedicheremo alla preparazione dell'"antico mun", un delizioso dolce tipico astigiano.
All'arrivo, sarete accolti con un aperitivo che include pane e grissini fatti in casa con il nostro lievito madre, di cui andiamo particolarmente fieri. Questi saranno accompagnati da selezionati salumi e formaggi locali, per un'iniziale degustazione dei sapori autentici della nostra terra.
Vegetariano
Recensioni
- We had an absolutely wonderful time with Andrea and Fabiana. Both were such gracious and kind hosts who answered all our questions thoughtfully and thoroughly. Both my wife and I are Chef’s in Canada and we learned so many interesting things about Langhe food culture, style and traditions. Overall it was one of the best experiences on our trip! We would highly recommend Fabiana and Andrea’s kitchen to anyone we know and hope they are able to continue spreading their knowledge with other guests!
- Great experience learning about rustic Piedmont food. We totally enjoyed our afternoon together!
- We started with an interesting tour on the market. Fabiana knows the local stands with the best vegetables. She told us which tomatoes to use for which dishes. At their place Fabiana and Andrea really made us feel at home. First we prepared tiramisu and then pasta fresca which we used later for agnolotti. They were helpful along the way and made sure we did it right. We finished the cooking class with our own prepared dinner, together with Fabiana and Andrea. Would definitely recommend!
Stacy - febbraio 2024
Patricia - maggio 2023
Welling Family - agosto 2022
74,00 € per ospite
(37,00 € per bambino)
74,00 € per ospite
74,00 € per ospite
37,00 € per bambino