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Francesca

Cesarina dal 2019

Piatto forte: Pici all'aglione

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo, Tedesco

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Francesca!

Francesca vive in una casa di campagna tra il Chianti e il centro di Firenze, Siena e Arezzo. La nostra Cesarina, cuoca appassionata e autentica amante del cibo, è nata e cresciuta nel cuore della Toscana. Qui ha trascorso la sua infanzia, intorno al fuoco, cucinando con la sua bisnonna e aiutando i suoi genitori nell'orto di famiglia. “Credo che nel cibo ci sia qualcosa di magico, rivela antiche tradizioni ed è un modo unico di connettersi con la gente del posto. Adoro stare con le persone e sono felice di condividere le mie conoscenze in cucina e le mie ricette di famiglia in modo che non si perderanno in futuro."

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Le mie specialità
  •  Antipasto tipico toscano ( assaggi di: crostino nero fatto in casa, bruschetta con fagioli e salvia del giardino, bruschetta al pomodoro, pecorino, salumi tipici, verdure fritte di stagione)
  •  Pici all'aglione
  •  Spezzatino della nonna
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