Lara
Cesarina dal 2023Piatto forte: Pizza e pane
Vivo a: Certaldo
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Lara
La mia passione è la cucina toscana autentica, fatta di ingredienti genuini, gesti tradizionali e profumi che raccontano la nostra terra. Qui, ogni piatto è un piccolo viaggio: dalla carne alla griglia, saporita e succulenta, al pane fragrante appena sfornato, dalla pasta fresca fatta a mano alla pizza e alle schiacciate croccanti e saporite. Nei miei corsi di cucina non si tratta solo di imparare ricette: voglio condividere segreti, tecniche e curiosità che trasformeranno la tua cucina in un laboratorio creativo. Che tu sia alle prime armi o un appassionato esperto, qui troverai lo spazio per sperimentare, gustare e divertirti, portando a casa non solo piatti deliziosi, ma anche un’esperienza indimenticabile.
Le mie specialità
- Pasta fresca
- Pizza e pane
- Tiramisù
Esperienze
Corsi di cucina (10)
Esperienze gastronomiche (9)
Recensioni
4.9
47 recensioni
- Abbiamo passato una serata molto piacevole insieme a un'altra coppia. La casa di Lara è bellissima e la vista è incredibile! Eravamo davvero entusiasti di imparare a fare la pasta e il sito ci diceva che ne avremmo fatte due diverse. Purtroppo ne abbiamo fatta solo una (tagliatelle) e non abbiamo imparato così tanto come avremmo sperato. Abbiamo fatto l'impasto e usato la macchina, ma poi Lara ha fatto la parte difficile e la cottura. Abbiamo ricevuto molto cibo e del vino all'inizio, il che è stato carino. Poi abbiamo fatto il tiramisù, che è stato divertente, ma siccome l'avevo già fatto in precedenza non è stato così speciale e non ho imparato "trucchi e consigli italiani". Alla fine il cibo era squisito, abbiamo avuto conversazioni piacevoli e ci siamo divertiti!
- La lezione di cucina è stata fantastica! Lara è stata molto amichevole e ci siamo sentiti davvero benvenuti a casa loro. La lezione di cucina è stata molto interessante e abbiamo imparato molto. Cordiali saluti, Franz ed Elli
- Abbiamo trascorso una serata fantastica con Lara nella sua bellissima casa, imparando a fare la pasta. I nostri due figli non vedevano l'ora da tutta la settimana e non sono rimasti delusi! Abbiamo iniziato la serata con del favoloso pane fatto in casa, alcuni conditi con pomodori e altri con formaggio e miele. Poi abbiamo imparato a fare l'impasto per la pasta, che abbiamo steso per creare i Pici. Abbiamo anche imparato a fare i Gnudi con spinaci e ricotta. Lara ci ha mostrato come cuocere i piatti ed erano deliziosi! Il pasto si è concluso con un adorabile dolce fatto in casa. Lara è stata molto accogliente e competente riguardo al suo cibo e ai prodotti stagionali della regione. È stato il modo perfetto per concludere la nostra settimana in Toscana e torneremo sicuramente un'altra volta.
- Il laboratorio di cucina di Lara è stato un grande successo. Eravamo una famiglia con 2 bambini di 14 e 8 anni. La vista dalla casa di Lara era impressionante. Siamo stati accolti con gustosi snack e bevande. Prima abbiamo preparato dei deliziosi biscotti, poi i migliori ravioli e un po' di gnocchi e tagliatelle con la pasta avanzata. Abbiamo mangiato i ravioli a pranzo con salvia e parmigiano. Per gli adulti, un delizioso bicchiere di vino locale e biscotti per dessert. Tutti e quattro ci siamo divertiti molto, abbiamo imparato tanto e prepareremo sicuramente i nostri ravioli più spesso. Questo laboratorio è altamente raccomandato!
- Abbiamo trascorso una serata davvero meravigliosa con Lara e la sua famiglia. Fin dal momento del nostro arrivo, ci siamo sentiti calorosamente accolti nella loro casa, che ha creato un'atmosfera italiana così autentica e genuina. Sembrava meno una lezione di cucina e più tempo trascorso con amici e parenti. Lara ci ha guidato pazientemente in ogni fase della preparazione di pici e ravioli fatti in casa. Abbiamo apprezzato particolarmente il fatto di essere stati coinvolti in ogni fase della preparazione, il che ha reso l'esperienza sia educativa che molto piacevole. È stato affascinante imparare le tecniche tradizionali e i piccoli dettagli che rendono speciale la pasta fatta in casa. Anche il marito di Lara, Daniele, ha aggiunto un tocco meraviglioso alla serata condividendo interessanti storie sui vini locali e consigliando bellissimi posti da visitare nella zona. Le sue intuizioni hanno reso l'esperienza ancora più ricca e personale. Il cibo che abbiamo preparato insieme era assolutamente delizioso. Dopo aver imparato quanta cura e passione ci sono nella preparazione della pasta fresca, possiamo dire con certezza che niente si paragona ai piatti fatti in casa preparati in un ambiente così accogliente. Non è stata solo una lezione di cucina, ma un'esperienza culturale memorabile che ricorderemo a lungo. Grazie per una serata così speciale – ci piacerebbe tornare in futuro.
Tradotto da Inglese•
Robin -
Tradotto da Inglese•
Elisabeth und Franz -
Tradotto da Inglese•
Melanie -
Tradotto da Inglese•
Liesbeth -
Tradotto da Inglese•
Wiola -