Ciao! Sono Raffaella.

wilmaCesarina dal 2018
Piatto forte: Tortellini in pasticcio
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

La casa di Raffaella si trova vicino al centro di Modena, dove inizia la storica via Giardini, che fin dal 1781 congiunge Modena e Lucca, attraversando gli Appennini.
L’ambiente in cui la nostra Cesarina riceve gli ospiti è una casa liberty in cui la nostra Cesarina ha conservato con cura e amore gli oggetti e gli arredi di famiglia. Con gli stessi sentimenti, Raffaella, che oltre alla passione per la cucina coltiva anche quella per le lingue streniere, e in particolare per l'inglese e il tedesco,  accoglie amici e ospiti, coccolandoli con i profumi e i sapori dei suoi piatti.

Visto in TV!

Le mie specialità

- Aspic di verdure

- Tortellini in pasticcio

- Polpette “crocchine” con besciamella della nonna Bruna

- Sformato di spinaci

- Crostata di limone

- Pere oppure fragole con zabaione con aceto balsamico

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Le opinioni dei nostri clienti

Scopri cosa dicono gli ospiti di Raffaella

Raffaella e' stata eccezionale. Cucina e accoglienza fantastica. Veramente un esperienza unica e che ricordero' sempre.

Beatrice

dicembre 2021