Corsi di cucina
Corso di cucina tradizionale con ingredienti biologici
5.0
Tra le più amate
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione
Esperienza privata
La tua esperienza
- Tigelle con pesto alla modenese, Parmigiano e aceto balsamico
- Lasagne verdi con ragù
- Tiramisù
Vi guiderò nella preparazione degli impasti, nell'arte di stendere la pasta, nell'utilizzo del mattarello e nella creazione di una besciamella senza grumi e un ragù squisito. Condividerò con voi numerosi segreti maturati in anni di esperienza, rendendo la cucina un'attività molto più semplice e divertente.
Ho una formazione universitaria in lingue straniere, inglese e tedesco, pertanto sarà facile instaurare un dialogo con persone provenienti da tutto il mondo. La mia casa, che ha mantenuto le sue caratteristiche originali, è un edificio centenario situato vicino al centro di Modena.
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
8 recensioni
- Rafaella was a wonderful host! We were able to choose 3 recipes to prepare and everything was delicious! She was kind and accommodating for my young daughter’s. Highly recommend!
- Rafaella was extremely kind and shared her great cooking experience while we had the opportunity to prepare a delicious Italian full meal. We had the a great time!
- Rafaella opened her kitchen to us, shared her recipes, and made us feel very welcome. My daughter and I really enjoyed the experience, company, and delicious food. Thank you so much Rafaella and Happy Birthday to you!
- We has a wonderful time learning to make tortelli, tigelle and tiramisu with Raffaella. She was very knowledgeable and made things very simple to understand. She was incredibly kind and generous and made sure we did not rush through the lesson or the meal afterwards. We really appreciated her giving her time and her home to teach the lesson. We would recommend that anyone book a class with Raffaella.
- It was an incredible experience! We definitely recommend it to anyone who wants to learn to cook traditional modenese cuisine. My wife and I had a wonderful time with Raffaella. Besides cooking three traditional and very delicious dishes of our choice (tortelli with ricotta and spinach, tortellini with broth and tiramisu), we had good talks and learnt also some "secrets" about other modenese dishes like ragout. When we are in Modena again, we would do it once again.
Heather H. - marzo 2025
Dante Cid - gennaio 2025
Mary Jo - novembre 2024
Adrienne - settembre 2024
Elke & Martin - giugno 2024
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 € per ospite
Dove
Raffaella
Cesarina dal 2018Città: Modena Lingue: Tedesco, Inglese, ItalianoLa casa di Raffaella si trova vicino al centro di Modena, dove inizia la storica via Giardini, che fin dal 1781 congiunge Modena e Lucca, attraversando gli Appennini. L’ambiente in cui la nostra Cesarina riceve gli ospiti è una casa liberty in cui la nostra Cesarina ha conservato con cura e amore gli oggetti e gli arredi di famiglia. Con gli stessi sentimenti, Raffaella, che oltre alla passione per la cucina coltiva anche quella per le lingue streniere, e in particolare per l'inglese e il tedesco, accoglie amici e ospiti, coccolandoli con i profumi e i sapori dei suoi piatti.
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FAQ
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