Corsi di cucina
Lezione di cucina sulle crescentine
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
Le Crescentine rappresentano una prelibatezza tipica dell'Appennino modenese, tramandata fin dai tempi antichi. Le nostre nonne le preparavano quasi quotidianamente, mantenendo viva la tradizione. Solitamente cotte negli stampi detti tigelle, realizzati in argilla e riscaldati sul camino, venivano poi farcite con una foglia di castagno e una porzione di crescentina.
Oggi, con l'avvento dei tempi moderni, abbiamo a disposizione nuove attrezzature per la loro cottura, ma sono rimasti in pochi a preservare questa autentica tradizione culinaria.
Vegetariano
Recensioni
5.0
2 recensioni
- Meris ragazza, gentilissima, accogliente e cordiale...un' esperienza che rimarrà nel cuore... Cucina eccezionale...consigliatissimo
- Tutto davvero favoloso complimenti a meris. Un esperienza fantastica 🤩🤩🤩🤩
SONY - aprile 2023
Monic - aprile 2023
117,00 € per ospite
(59,00 € per bambino)
117,00 € per ospite
117,00 € per ospite
59,00 € per bambino
Dove
Meris
Cesarina dal 2022Città: Maranello Lingue: Italiano e Inglese"Adoro cucinare piatti della tradizione, tortellini, lasagne, passatelli..crescentine cotte nei loro stampi e gnocco fritto accompagnati da salumi e formaggi. Vorrei poter deliziare di queste bontà i miei ospiti, cucinare e condividere con loro la tradizione".