Corsi di cucina
Modena in stile casalingo, cucinare e mangiare deliziosa pasta
5.0
Maria Angela
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina condiviso su 2 ricette di pasta e tiramisù
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tortelloni di ricotta burro e salvia
- Farfalle al ragù
- Semifreddo al caffè
Passeremo del tempo a cucinare insieme, immergendoci nelle ricche tradizioni e nelle storie che stanno dietro alla cucina modenese. Mentre prepariamo ogni piatto, ti racconterò la storia e il significato culturale degli ingredienti e delle ricette che useremo, molte delle quali sono state tramandate di generazione in generazione. Quando possibile, useremo prodotti locali per garantire freschezza e autenticità. Alcuni ingredienti verranno addirittura direttamente dal nostro orto, proprio accanto alla casa. A seconda della stagione e del tempo, potremmo fare una passeggiata insieme nell'orto per raccogliere erbe aromatiche, frutta o verdura fresca da usare nel nostro pasto. Che siate appassionati di cucina casalinga o semplicemente curiosi di conoscere la cultura gastronomica italiana, farò in modo che vi sentiate a casa e vi godiate appieno questo viaggio nel mondo dei sapori.
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 129,00 €
129,00 €
per ospite64,50 € per bambino
Recensioni
5.0
23 recensioni
- Esperienza positiva, la spiegazione dettagliata su materie prime usate e metodi di preparazione molto interessante. Rezdora di qualitâ
- Angela è stata un'ospite fantastica. Mi ha accolto in casa sua e insieme abbiamo preparato una pasta deliziosa e una splendida variante del tiramisù. È stata un'attività fantastica e mi ha dato la fiducia di provare a farlo anche a casa. Altamente raccomandato!
- Angela è stata estremamente accogliente e competente riguardo alla cucina e alla cultura locale. Ci siamo divertiti moltissimo con lei e il cibo che abbiamo preparato era assolutamente DELIZIOSO! Un consiglio per chiunque segua questo corso: presentatevi a stomaco vuoto perché quando ve ne andrete sarete assolutamente pieni (e felici di esserlo)! Consigliamo questo corso a chiunque visiti Modena.
- Abbiamo avuto il piacere di essere accolti da Angela ieri a Modena per preparare insieme i tortelli ricotta e asparagi, ed è stata un’esperienza meravigliosa! Angela è stata estremamente accogliente fin dal primo momento, creando un’atmosfera calda e familiare che ci ha fatti sentire subito a casa. Con grande passione e chiarezza ci ha guidati passo dopo passo nella preparazione, condividendo consigli utili, curiosità e quel tocco in più che solo chi ama davvero la cucina sa trasmettere. Il suo entusiasmo è contagioso, e grazie a lei abbiamo vissuto un momento autentico, divertente e molto gustoso! Consigliatissima per chi vuole vivere la cucina modenese in modo genuino e coinvolgente. Grazie Angela! Paole e Chiara da Marsala 🍷
- Che esperienza fantastica! Ci siamo divertiti moltissimo a preparare i tortelloni con Maria. È stato fantastico imparare da lei e acquisire conoscenze grazie alla sua vasta esperienza nella preparazione del cibo. Non solo è stato meraviglioso da fare, ma è stata anche una delle paste migliori che abbia mai mangiato. Ci è piaciuto anche preparare il dessert e condividere un pasto insieme durante questa esperienza intima. Se volete vivere la vera cultura regionale e locale, allora questo è il corso di cucina che fa per voi.
Claudio di Marco -
Tradotto da Inglese•
Kim -
Tradotto da Inglese•
Alex -
Paola e Chiara -
Tradotto da Inglese•
Kelsey -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 129,00 €
129,00 € per ospite
Dove
Maria Angela
Cesarina dal 2022Città: Modena (MO) Lingue: Italiano, Inglese, Francese"La mia è una cucina tradizionale modenese che con piacere sperimenta nuovi sapori ed abbinamenti frutto dell'amore per i viaggi ed accoglie contaminazioni da altre cucine. Cerco sempre prodotti genuini, a chilometro zero, attenta ai prodotti di stagione, rispettosi dell'ambiente."
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