Esperienze gastronomiche

Tradizioni culinarie di Modena: il segreto delle tigelle

Name: Cesarine - Tradizioni culinarie di Modena: il segreto delle tigelle
Brand: Cesarine
SKU: BQWu71hUR2
Price: 88 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.889999866485596 (18 reviews)

4.9

Maria Luisa

Modena

Durata 2h 30m

Max 12 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Vi invito a Modena, città che amo e di cui porto dentro di me le tradizioni e il culto per la buona tavola. Ho trascorso l'infanzia in cucina con mia nonna, immersa negli aromi e nei sapori della cucina contadina. Vivo a due passi dal centro storico ed è qui che vi aspetto per un'esperienza culinaria unica. Non aspettatevi solo un pranzo o una cena: quello che vi offro è una vera e proprio cooking demo! Potrete vedere come preparo le tigelle, seguendo la tradizione che mi è stata tramandata. E dopo le tigelle, accompagnate da salumi/formaggi locali e marmellate bio, arriva il dolce: un tiramisù fatto come si deve, cremoso, dolce al punto giusto, con quel tocco di caffè che lo rende irresistibile!

88,00 € per ospite
(44,00 € per bambino)

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44,00 € per bambino

Recensioni

4.9

18 recensioni

: Esperienza magnifica, con le Cesarine è come essere a casa!
: La serata è stata molto bella. Si è creato un bel clima tra tutti noi partecipanti e Maria Luisa ci ha accolti e coccolati. Abbiamo impastato, chiuso, cotto e mangiato dei buonissimi tortellini oltre a tutte le delizie preparate dalla padrona di casa. Un'esperienza che consiglio assolutamente anche a genitori e figli.
: Serata piacevole in ottima compagnia dove, in poco tempo, ho imparato a fare le tigelle e conosciuto belle persone. Luisa e le sue amiche super accoglienti!!
: Maria Luisa, cesarina bella, ospitale e bravissima! Mi ha accolto nella sua casa facendomi sentire una sua amica, che bella sensazione. ...ottimo il suo brodo di cappone che ha accompagnato i tortellini fatti da me e altri ospiti, per non parlare di come ci ha coccolato con i suoi antipasti, vini e pure dolci! Serata super piacevole davvero!
: Splendida esperienza! Luisa ci ha accolte con calore e ha fatto sì che passassimo una serata divertente e amichevole. Ha preparato per noi un aperitivo abbondante ed è stata pronta ad spiegarci e aiutarci in ogni passaggio mentre cucinavamo! Tornerò di sicuro da lei per altre esperienze del genere, consigliatissima!

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Maria Luisa

Cesarina dal 2019Città: Modena Lingue: Italiano e Inglese

Modena, è una città ricca di tradizione, culto per la buona tavola e passione per i motori. Sulle sue colline si possono scorgere castelli, rocche, torri e borghi medievali, testimonianze di una storia che ha lasciato tracce, in un paesaggio che appaga, mente e spirito. Luisa ha trascorso la sua infanzia nella cucina della nonna, circondata dagli aromi e dai sapori della cucina contadina. Ogni giorno sentiva il profumo della pasta fresca fatta in casa, delle tigelle e delle crescentine, ed è stata proprio la nonna ad insegnarle a 'mettere le mani in pasta'. La nostra Cesarina abita a due passi del centro storico, dove nasconde un vero tesoro: l'antica acetaia di famiglia, che ama mostrare ai suoi ospiti.

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