Esperienze gastronomiche

Benvenuti a Modena, tra tradizione e amore per la cucina

4.8
Piatto locale
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Maria Luisa

Modena

Durata 2h 30m

Max 12 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Vi do il benvenuto a Modena, una città che rispecchia il mio cuore: ricca di tradizioni e amore per la buona tavola. La mia infanzia l'ho trascorsa in cucina, insieme a mia nonna, assaporando gli aromi e i sapori della tradizione. Ricordo distintamente l'aroma mattutino della pasta fresca fatta in casa, come le tagliatelle e altre delizie locali. Mia nonna mi ha insegnato a 'mettere le mani in pasta', una lezione preziosa che ancora oggi coltivo con entusiasmo, dedizione e che mi piace far scoprire ai miei ospiti. Potrete osservare come preparo la pasta fresca, per realizzare gustose tagliatelle al ragù. Dopo la pasta, il tiramisù, fatto a regola d'arte. Vi aspetto per condividere con voi le delizie di Modena, i suoi sapori autentici e la sua ricca tradizione culinaria. Siete pronti?

    Recensioni
    4.8
    9 recensioni
    Maria Luisa is a fantastic host. She’s very kind, warm and helpful. It’s a pleasure to witness her craft and being able to enjoy Modena’s finest food with her.

    Xena - aprile 2024

    Padrona di casa perfetta, Maria Luisa ci ha seguito passo passo nella realizzazione di tagliatelle, tortellini e tortelli. 4 ore passate in simpatia che consiglio a tutti. Sughi perfetti, ricette ottime, consigliatissima!!!!

    Vittorio e Giancarlo - aprile 2024

    Una esperienza molto piacevole, le Cesarine molto simpatiche e prodighe di consigli e spiegazioni. Molto chiare le cose da fare per ottenere una sfoglia per fare la pasta in casa. Il risultato è sorprendente. Ottimo !!!!! Una bella esperienza da consigliare e riprovare.

    Giancarlo - aprile 2024

    We enjoyed our morning with Luisa and her friend Ilaria. They were so welcoming and we had fun spending time with them. They gave us a quick tour through the covered market and purchased some cherries to taste before heading to Luisa's home. She showed us how to make homemade pasta (tagliatelle and farfalle) and served it with her own (pre-made) ragu, as well as appetizers, wine, a main course, and tiramisu, all of which she had made in advance. The food and wine were delicious and we had a lovely time, but for the price, we were expecting a more hands-on market and cooking experience.

    Abby - agosto 2023

    We had and excellent experience. Luisa and Maria were wonderful hosts: patient and encouraging. We can’t wait to go home and prepare the pasta and tiramisu for the rest of our family. We couldn’t have had a better time. Thanks so much!!

    Martha, Ed, and Makoa - giugno 2023

    88,00 € per ospite

    44,00 € per bambino

    Dove
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    Maria Luisa
    Cesarina dal 2019Città: Modena    Lingue: Italiano e Inglese
    Modena, è una città ricca di tradizione, culto per la buona tavola e passione per i motori. Sulle sue colline si possono scorgere castelli, rocche, torri e borghi medievali, testimonianze di una storia che ha lasciato tracce, in un paesaggio che appaga, mente e spirito. Luisa ha trascorso la sua infanzia nella cucina della nonna, circondata dagli aromi e dai sapori della cucina contadina. Ogni giorno sentiva il profumo della pasta fresca fatta in casa, delle tigelle e delle crescentine, ed è stata proprio la nonna ad insegnarle a 'mettere le mani in pasta'. La nostra Cesarina abita a due passi del centro storico, dove nasconde un vero tesoro: l'antica acetaia di famiglia, che ama mostrare ai suoi ospiti.
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