Ciao! Sono Maria Luisa.

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wilmaCesarina dal 2020
Piatto forte: Tagliatelle con il ragu'
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Modena, è una città ricca di tradizione, culto per la buona tavola e passione per i motori. Sulle sue colline si possono scorgere castelli, rocche, torri e borghi medievali, testimonianze di una storia che ha lasciato tracce, in un paesaggio che appaga, mente e spirito. Luisa ha trascorso la sua infanzia nella cucina della nonna, circondata dagli aromi e dai sapori della cucina contadina. Ogni giorno sentiva il profumo della pasta fresca fatta in casa, delle tigelle e delle crescentine, ed è stata proprio la nonna ad insegnarle a 'mettere le mani in pasta'. La nostra Cesarina abita a due passi del centro storico, dove nasconde un vero tesoro: l'antica acetaia di famiglia, che ama mostrare ai suoi ospiti.

Le mie specialità

- Affettati misti (Prosciutto di Modena, salame, mortadella, coppa) con scaglie di Parmigiano Reggiano con aceto balsamico tradizionale di Modena dop

- Tagliatelle con il ragu'

- Crescentine con salumi e formaggi

- Fagioli borlotti in umido

- Amaretti tradizionali di Modena

Location private e sanificate

Le esperienze si svolgono in location private, dotate di dispositivi di sicurezza

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Le opinioni dei nostri clienti

Scopri cosa dicono gli ospiti di Maria Luisa

Bellissimo pomeriggio! Abbiamo organizzato a casa di Maria Luisa un addio al nubilato per fare una sorpresa alla sposa, tra l'altro siamo di Modena e nella nostra città abbiamo potuto condividere un'esperienza divertente, allegra cucinando e assaporando la pasta fatta in casa e il tiramisù di Maria Luisa. È stato come essere in famiglia, gentilissima e carinissima. Consiglio vivamente di partecipare alle sue lezioni di cucina! Grazie Maria Luisa

Silvia

giugno 2022

Esperienza consigliatissima. Maria Luisa ti fa sentire come a casa, e’ ospitale e socievole, proprio come tipico della nostra tradizione. La pasta e’ ottima, le tagliatelle al ragu sono super! Una cucina semplice, anche da replicare a casa se si vuole, ma allo stesso tempo gustosa e curata, caratteristica dei piatti emiliani. Una esperienza divertente e originale, adatta a tutti, gruppi, coppie e famiglie ! Grazie del bellissimo pomeriggio!

Caterina

giugno 2022

They were very accommodating. Loves the class. Both Maria and her assistant were amazing and friendly. Take their class you will not regret it. Amazing food.

Goltzman

maggio 2022

The best experience! Luisa was ABSOLUTELY AMAZING!! Felt like we were family from the beginning until the end. Careful attention to food and the best way it for it to be done. If she had a hotel we would have stayed for days!

Zane Bloomer

maggio 2022

Not only was the food delicious and the location great, but the company was excellent. We truly enjoyed getting to know Maria Luisa and Hillaria. The cooking lessons were great and easy to follow, and we got some great photos. Would recommend to anyone.

Linda Krieger

maggio 2022

We had a great time. Luisa was fun and patient. We learned a lot and the food was delicious. Strongly recommend :)

Yael Coldham

maggio 2022

Esperienza bellissima, Luisa ha reso la preparazione semplice e passo passo mi ha seguita con pazienza, esperienza...e grande umanita'. Risultato perfetto!

Elena

dicembre 2021

Bellissima esperienza! Piatti squisiti e carinissima accoglienza!! Maria Luisa ci ha davvero messo subito a nostro agio facendoci gustare piatti prelibati della tradizione modenese. Attenta anche al senza glutine per mie esigenze personali!! Esperienza da ripetere!

Daniela e Nicola

novembre 2021

Maria Luisa is an authentic Modenese cook and you'll love her Tortelloni and Tagliatelle al ragu as well as her warm Modenese welcome. A dinner with her is a great dip into the Italian/Modenese culture

Marcello

settembre 2021

Maria Luiza was a super friendly host ! she cooked the best pasta and made me discover the Modena specialties !!

gisele

agosto 2021