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Maria Luisa

Cesarina dal 2020

Piatto forte: Tagliatelle con il ragu'

Vivo a: Modena

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Maria Luisa!

Modena, è una città ricca di tradizione, culto per la buona tavola e passione per i motori. Sulle sue colline si possono scorgere castelli, rocche, torri e borghi medievali, testimonianze di una storia che ha lasciato tracce, in un paesaggio che appaga, mente e spirito. Luisa ha trascorso la sua infanzia nella cucina della nonna, circondata dagli aromi e dai sapori della cucina contadina. Ogni giorno sentiva il profumo della pasta fresca fatta in casa, delle tigelle e delle crescentine, ed è stata proprio la nonna ad insegnarle a 'mettere le mani in pasta'. La nostra Cesarina abita a due passi del centro storico, dove nasconde un vero tesoro: l'antica acetaia di famiglia, che ama mostrare ai suoi ospiti.

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Le mie specialità
  •  Affettati misti (Prosciutto di Modena, salame, mortadella, coppa) con scaglie di Parmigiano Reggiano con aceto balsamico tradizionale di Modena dop
  •  Tagliatelle con il ragu'
  •  Crescentine con salumi e formaggi
Esperienze
Recensioni
4.9
34 recensioni
Esperienza magnifica, con le Cesarine è come essere a casa!

Luca  - novembre 2024

La serata è stata molto bella. Si è creato un bel clima tra tutti noi partecipanti e Maria Luisa ci ha accolti e coccolati. Abbiamo impastato, chiuso, cotto e mangiato dei buonissimi tortellini oltre a tutte le delizie preparate dalla padrona di casa. Un'esperienza che consiglio assolutamente anche a genitori e figli.

Rezarta - ottobre 2024

Serata piacevole in ottima compagnia dove, in poco tempo, ho imparato a fare le tigelle e conosciuto belle persone. Luisa e le sue amiche super accoglienti!!

Federica  - ottobre 2024

Maria Luisa, cesarina bella, ospitale e bravissima! Mi ha accolto nella sua casa facendomi sentire una sua amica, che bella sensazione. ...ottimo il suo brodo di cappone che ha accompagnato i tortellini fatti da me e altri ospiti, per non parlare di come ci ha coccolato con i suoi antipasti, vini e pure dolci! Serata super piacevole davvero!

Cristina  - ottobre 2024

Splendida esperienza! Luisa ci ha accolte con calore e ha fatto sì che passassimo una serata divertente e amichevole. Ha preparato per noi un aperitivo abbondante ed è stata pronta ad spiegarci e aiutarci in ogni passaggio mentre cucinavamo! Tornerò di sicuro da lei per altre esperienze del genere, consigliatissima!

Ilaria - ottobre 2024

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