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Maria Luisa

Cesarina dal 2020

Piatto forte: Tagliatelle con il ragu'

Vivo a: Modena

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Maria Luisa!

Modena, è una città ricca di tradizione, culto per la buona tavola e passione per i motori. Sulle sue colline si possono scorgere castelli, rocche, torri e borghi medievali, testimonianze di una storia che ha lasciato tracce, in un paesaggio che appaga, mente e spirito. Luisa ha trascorso la sua infanzia nella cucina della nonna, circondata dagli aromi e dai sapori della cucina contadina. Ogni giorno sentiva il profumo della pasta fresca fatta in casa, delle tigelle e delle crescentine, ed è stata proprio la nonna ad insegnarle a 'mettere le mani in pasta'. La nostra Cesarina abita a due passi del centro storico, dove nasconde un vero tesoro: l'antica acetaia di famiglia, che ama mostrare ai suoi ospiti.

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Le mie specialità
  •  Affettati misti (Prosciutto di Modena, salame, mortadella, coppa) con scaglie di Parmigiano Reggiano con aceto balsamico tradizionale di Modena dop
  •  Tagliatelle con il ragu'
  •  Crescentine con salumi e formaggi
Esperienze
Recensioni
4.9
44 recensioni
Esperienza piacevolissima! Maria Luisa è stata davvero ospitale, simpatica e gentile, si sono fatte tante chiacchiere, cucinando e mangiando un ottimo piatto di tortellini! Consigliatissimo

Monica - febbraio 2025

Sono andata con una mia amica a casa di Maria Luisa per imparare a fare le tigelle. Mi è piaciuta molto la serata, compagnia fantastica! Sembra proprio di essere a casa propria, io non avevo mai fatto l’impasto ma mi sono sentita subito a mio agio. Dopo il corso abbiamo mangiato tutti insieme le tigelle preparate da lei la mattina stessa, buonissime! Molto buono anche il tiramisù. Gatto stupendo 😊

Federica - gennaio 2025

Entrare a casa di Maria Luisa è come entrare a casa propria. Bellissima esperienza e bellissima serata.

Elisa - gennaio 2025

Serata stupenda! Maria Luisa è stata strepitosa nel preparare tutto alla perfezione e coccolarci con tante attenzioni! Abbiamo imparato a fare le tigelle e poi mangiato e chiacchierato a più non posso. Si è creato subito un bel clima disteso e piacevole tra tutti i partecipanti! Da rifare! Grazie!!

Cecilia - gennaio 2025

Ottima esperienza con persone piacevoli in un ambiente bello e accogliente. Da fare

Gian Franco - gennaio 2025

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