A lezione di Tortellini con la Cesarina Maria Luisa

Corso di cucina: imparerai a realizzare un piatto tipico della tradizione con una degustazione della ricetta preparata durante il corso accompagnata da un calice di vino.

Sono Maria Luisa, Cesarina di Modena, e vi aspetto a casa mia per passare una serata alla scoperta dei tortellini, pasta ripiena simbolo della nostra tradizione.

Insieme, scopriremo i segreti e i trucchi per preparare questo piatto. Storicamente, si pensa che siano stati inventati nel XVII secolo. La loro forma è ispirato a quella dell'ombelico, un dettaglio nato da una leggenda piuttosto colorita.

Dopo il corso assaggeremo i tortellini, accompagnandoli a un buon calice di vino. Sarà un'occasione unica per condividere una serata e conoscere nuove persone. Vi aspetto!