Corsi di cucina
Tortelli di casa funghi/spinaci al burro e salvia /pancetta
5.0
Maria Angela
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina su una ricetta di pasta fresca tradizionale
Esperienza privata
La tua esperienza
- Tortelloni con ricotta e spinaci o funghi
- Crostata con marmellata di casa
In un accogliente appartamento (terzo piano senza ascensore) vicino al centro città, preparemo insieme un tipico piatto di pasta ripiena, mentre parliamo delle tradizioni e della storia del cibo.
Avrai l'opportunità di scoprire con le tue mani quanto sia facile fare e gustare una pasta deliziosa e saporita, il tutto accompagnato da vino rosso locale, dessert e un caldo caffè per concludere. Potrà essere con presente un cane amichevole!
Vegetariano
80,00 € per ospite
(40,00 € per bambino)
80,00 €
per ospite40,00 € per bambino
Recensioni
5.0
13 recensioni
- (I'm local but I'll write this in English so that it might be more useful for the average customer) Maria Angela has been very welcoming from the very start. She explained everything clearly and even gave us exact quantities for all the recipies. We prepared Tortellini with Parmesan fondue/sauce, Tortelloni with spinach and ricotta, handmade pasta with Ragù (we didn't make the Ragù tho) and finally Tiramisù with Nocino. Everything was excellent and we were even offered products from her own garden. Overall, the experience was as good as it could be: highly recommend to anyone, now we just have to try at home!
- Angela runs an excellent class; her English is excellent and the knowledge that she was able to pass onto me was A1. I enjoyed the pasta making and the Tiramisu was excellent. There needs to be an improvement in the way cesarine pass messages for the event
- A Wednesday very well spent! Angela offered up her home and her expertise to strangers, and with every tool to make pasta imaginable, her fingers nimble and sure, there was a story to follow every ingredient, and a love for food and the connection that can be found and shared in cooking together. Pasta was both made and consumed, as was the tiramisu; the table laden with "Angela treats", the air filled with laughter and the aromas of the meal just prepared and consumed. For anyone wanting to learn a bit about Italian culture, and get one's hands dirty doing it...I would 100% recommend Maria Angela as their Cesarine !!!!!
- Angela provided a great experience! She really went out of her way to make us feel comfortable and was a very gracious host. I really enjoyed learning how to make tortelloni and tiramisu.
- Angela was amazing, invited us into her home, shared local history with us. She taught us how to make delicious tortellini and cooked us an amazing Italian meal. Our best dining experience of our 2 week trip.
Federico - febbraio 2025
Peter Warner - novembre 2024
Shelley - ottobre 2024
Marina - settembre 2024
Marjorie - settembre 2024
80,00 € per ospite
(40,00 € per bambino)
80,00 € per ospite
Dove
Maria Angela
Cesarina dal 2022Città: Modena Lingue: Italiano, Inglese, Francese"La mia è una cucina tradizionale modenese che con piacere sperimenta nuovi sapori ed abbinamenti frutto dell'amore per i viaggi ed accoglie contaminazioni da altre cucine. Cerco sempre prodotti genuini, a chilometro zero, attenta ai prodotti di stagione, rispettosi dell'ambiente."
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