Corsi di cucina
A lezione di Tigelle con la cesarina Maria Luisa
4.9
Maria Luisa
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: imparerai a realizzare un piatto tipico della tradizione con una degustazione della ricetta preparata durante il corso accompagnata da un calice di vino.
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Sono Maria Luisa, Cesarina di Modena, e vi aspetto a casa mia per passare una serata alla scoperta delle tigelle, focaccine tipiche simbolo della nostra tradizione.
Insieme, scopriremo i segreti e i trucchi per preparare questo piatto. Questi piccoli dischi di pasta da farcire a piacimento hanno preso il nome dai dischi in terracotta usati per la loro cottura. Il termine infatti deriva probabilmente dal latino “tegere”, cioè coprire.
Dopo il corso assaggeremo le tigelle, accompagnandole a un buon calice di vino. Sarà un'occasione unica per condividere una serata e conoscere nuove persone. Vi aspetto!
76,00 € per ospite
(38,00 € per bambino)
76,00 €
per ospite38,00 € per bambino
Recensioni
4.9
22 recensioni
- I booked this for my wife's birthday and she loved it. We were welcomed to her home and my wife had a wonderful time, learning to make local food and learning Italian. I highly recommend this as an activity for everyone.
- Abbiamo trascorso una serata fantastica ieri, grazie alla calorosa ospitalità di Luisa e della sua amica Ilaria. La cena è stata semplicemente deliziosa, ma ciò che ha reso tutto ancora più speciale è stata l'opportunità di partecipare attivamente alla preparazione. Impastare insieme le tigelle è stato non solo un momento di divertimento, ma anche un'esperienza che ha reso il pasto ancora più speciale e personale. Grazie mille per la splendida serata.
- Ci siamo trovate molto bene, la padrona di casa molto ospitale e disponibile a spiegarci con pazienza tutti i passaggi per la preparazione dei tortellini. Si è creato un bel clima tra tutti i partecipanti nonostante io e la mia mamma avessimo molta differenza di età rispetto agli altri .Serata molto piacevole e proficua.
- Una piacevolissima serata! 😊
- Esperienza magnifica, con le Cesarine è come essere a casa!
HA - gennaio 2025
Stella - gennaio 2025
Alessandra - dicembre 2024
Mari&Nico - dicembre 2024
Luca - novembre 2024
76,00 € per ospite
(38,00 € per bambino)
76,00 € per ospite
Dove
Maria Luisa
Cesarina dal 2019Città: Modena Lingue: Italiano e IngleseModena, è una città ricca di tradizione, culto per la buona tavola e passione per i motori. Sulle sue colline si possono scorgere castelli, rocche, torri e borghi medievali, testimonianze di una storia che ha lasciato tracce, in un paesaggio che appaga, mente e spirito. Luisa ha trascorso la sua infanzia nella cucina della nonna, circondata dagli aromi e dai sapori della cucina contadina. Ogni giorno sentiva il profumo della pasta fresca fatta in casa, delle tigelle e delle crescentine, ed è stata proprio la nonna ad insegnarle a 'mettere le mani in pasta'. La nostra Cesarina abita a due passi del centro storico, dove nasconde un vero tesoro: l'antica acetaia di famiglia, che ama mostrare ai suoi ospiti.
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FAQ
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