Un corso di cucina speciale

Il tuo menu

Le tigelle......piatto tipico delle montagne modenesi ma ormai diffuso in tutta la nostra incantevole pianura.....viene considerato il cibo per eccellenza dei momenti conviviali , cotte all' istante ma dopo una lunga lievitazione, e consumate caldissime previo farcitura interna, in quanto sono dischi e tagliandoli nel mezzo si possono riempire con svariate e fantasiose bonta'. Vedi i nostri salumi, ogni tipo di formaggio, verdure, marmellate, nutella, ma la sua tradizione le vuole imbottite con un pesto formato da un trito di lardo di maiale, aglio, rosmarino e Parmigiano Reggiano. Tipico accompagnarle con umido e fagioli.

MENU'

Piccoli stuzzichini tipici

Tigelle accompagnate con salumi vari, formaggi vari, salsine, marmellate, confetture, nutella e umido

Gelato alla crema con Saba

5.0

: Abbiamo fatto le tigelle con la ricetta della nonna di Maria Luisa: esperienza stupenda e da rifare! Qualità degli ingredienti alta e ospitalità super.
: Bellissimo pomeriggio! Abbiamo organizzato a casa di Maria Luisa un addio al nubilato per fare una sorpresa alla sposa, tra l'altro siamo di Modena e nella nostra città abbiamo potuto condividere un'esperienza divertente, allegra cucinando e assaporando la pasta fatta in casa e il tiramisù di Maria Luisa. È stato come essere in famiglia, gentilissima e carinissima. Consiglio vivamente di partecipare alle sue lezioni di cucina! Grazie Maria Luisa
: Esperienza consigliatissima. Maria Luisa ti fa sentire come a casa, e’ ospitale e socievole, proprio come tipico della nostra tradizione. La pasta e’ ottima, le tagliatelle al ragu sono super! Una cucina semplice, anche da replicare a casa se si vuole, ma allo stesso tempo gustosa e curata, caratteristica dei piatti emiliani. Una esperienza divertente e originale, adatta a tutti, gruppi, coppie e famiglie ! Grazie del bellissimo pomeriggio!
: Bellissima esperienza! Piatti squisiti e carinissima accoglienza!! Maria Luisa ci ha davvero messo subito a nostro agio facendoci gustare piatti prelibati della tradizione modenese. Attenta anche al senza glutine per mie esigenze personali!! Esperienza da ripetere!