Modena a tavola, piatti della tradizione e vini abbinati

Name: Cesarine - Modena a tavola, piatti della tradizione e vini abbinati
Brand: Cesarine
SKU: W5o5eEqGqr
Price: 59 EUR
Availability: InStock

Barbara

Montagnana

Durata 2h 30m

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Modena a Tavola, menù della tradizione abbinato a vini artigianali.

Unisco la passione per la cucina all'amore per il buon vino, offrendo un'esperienza culinaria completa. Scopriremo insieme la bontà genuina dei piatti modenese preparati in casa e selezionando materie prime di altissima qualità. Quasi tutti prodotti a km 0 provenienti dalla mia zona che è l'Appennino Modenese. In qualità di Sommelier diplomata AIS e insegnante di corsi sul vino, trovo grande soddisfazione nell'abbinare ogni piatto al vino perfetto.

- Torta salata di verdure di stagione oppure gnocco fritto e salumi
- Tortelloni ricotta e spinaci conditi con burro e salvia
- Tenerina di cioccolato con crema di mascarpone

78,00 € 59,00 € per ospite
(30,00 € per bambino)

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Barbara

Cesarina dal 2024Città: Montagnana Lingue: Italiano e Inglese

Ho una grande passione per la preparazione artigianale della pasta fresca, dai tortellini ai tortelloni ricotta e spinaci, dalle tagliatelle agli gnocchi di patate. Adoro anche creare risotti, utilizzando le verdure di stagione o arricchendoli con formaggi, accompagnati dall'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. La mia creatività si estende anche alle torte salate a base di verdure e ai dolci, in particolare alle crostate con marmellate biologiche e ai dolci tradizionali della cucina modenese. Essendo una Sommelier diplomata AIS e insegnante di corsi sul vino, trovo grande soddisfazione nell'abbinare ogni piatto al vino perfetto. Se l'ospite è appassionato di vino e lo desidera, posso anche organizzare degustazioni guidate per offrire un'esperienza più approfondita.

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