Sandra
Cesarina dal 2022Piatto forte: Pizzoccheri della Valtellina
Vivo a: Milano
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Sandra!
"Sono un'altamurana trasferita a Milano. Mi diletto a preparare di tutto, dalla pasta al pane ai biscotti, spaziando nelle mie ricette tra piatti a base di carne, pesce, legumi e verdure. Mi diverto a sperimentare continuamente nuovi piatti e sono curiosa di ogni cucina del mondo. Conservo il mio lievito madre da diversi anni. Prediligo materie prime a km 0, di coltivatori del lodigiano. Sono una persona empatica e solare; mi piace avere persone in casa e avere cura di esse a tavola. Appasionata di design d'interni, sono molto attenta alla cura della mia casa perché mi piace che i miei ospiti abbiano un piacere visivo oltre a quello gustativo."
Le mie specialità
- Rebecchini (antipasto a base di polenta)
- Pizzoccheri della Valtellina
- Busecca (trippa alla milanese)
Esperienze
Corsi di cucina (8)
Recensioni
5.0
138 recensioni
- An experience we'll remember forever. Delicious wine, pasta, appetizers, homemade limoncello and more in a perfect setting. Such a great host and chef.
- Ho regalato questa esperienza a mia zia per fare qualcosa di speciale e divertente insieme. Ci siamo divertite un mondo! Sandra è fantastica, completamente sconosciuta eppure abbiamo passato un paio d'ore insieme come se fossimo amiche da sempre. Abbiamo imparato a fare dei ravioli! Ripieni di attenzione, cura e risate, oltre a ricotta e spinaci! In questa casa calda e accogliente abbiamo trascorso davvero due ore nella più totale serenità. È stata un'esperienza che mi permetto di consigliare a chiunque! Cercherò di replicare presto!
- Sandra is an amazing host!! I did a solo lesson and made 2 pastas and tiramisu. She created a super fun environment with music. She was very knowledgeable about different types of flours, spices and shared other recipes with me (like making fava beans and tomato sauce!). Being in an Italian home also such a warm and unique experience. After Sandra helped me to make the items, she was so professional. She asked me to sit down while she served some appetizers which were delicious! I’m vegetarian and she totally accommodated me. Then she cooked and prepared the pasta (tagliatelle and spinach ravioli) that we had made and served a delicious lunch with dessert (tiramisu). It was an amazing and yummy way to end my trip in Milan. I’d highly recommend Sandra. She is so kind and sweet; and she’s a terrific host and teacher for the classic Italian foods that we made like pasta and tiramisu!
- We had a great time! I gifted a cooking class with Sandra to my friend who was visiting from abroad because I wanted her to have the one-of-a-kind experience of cooking from scratch a staple Italian food like ravioli ricotta e spinaci. Sandra is very welcoming, kind and patient while explaining the various steps of pasta-making. She is also knowledgeable about many ingredients and she gave us precious tips on kneading and on cooking. Needless to say, the pasta was delicious!
- Io ed il mio ragazzo abbiamo vissuto un’esperienza fantastica con Sandra! Il suo loft è delizioso, curato nei minimi dettagli e molto accogliente. Al nostro arrivo, era già tutto perfettamente pronto per iniziare a cucinare. Sandra, sempre carina, presente e simpatica, ci ha seguiti passo dopo passo, rendendo il tutto ancora più piacevole. Abbiamo dato vita a un tiramisù delizioso e preparato delle ottime tagliatelle, accompagnando il tutto con un buon vino rosso . Mentre la pasta cuoceva, ci siamo rilassati con un aperitivo preparato da lei. È davvero un momento bellissimo da condividere con chi ami. Consigliamo assolutamente questa esperienza a tutti 🥰❤️
Marc & Erica - marzo 2025
Alessia e Paola - marzo 2025
Brinda B - febbraio 2025
Lau - febbraio 2025
Martina - febbraio 2025