Sandra
Cesarina dal 2022Piatto forte: Pizzoccheri della Valtellina
Vivo a: Milano
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Sandra!
"Sono un'altamurana trasferita a Milano. Mi diletto a preparare di tutto, dalla pasta al pane ai biscotti, spaziando nelle mie ricette tra piatti a base di carne, pesce, legumi e verdure. Mi diverto a sperimentare continuamente nuovi piatti e sono curiosa di ogni cucina del mondo. Conservo il mio lievito madre da diversi anni. Prediligo materie prime a km 0, di coltivatori del lodigiano. Sono una persona empatica e solare; mi piace avere persone in casa e avere cura di esse a tavola. Appasionata di design d'interni, sono molto attenta alla cura della mia casa perché mi piace che i miei ospiti abbiano un piacere visivo oltre a quello gustativo."
Le mie specialità
- Rebecchini (antipasto a base di polenta)
- Pizzoccheri della Valtellina
- Busecca (trippa alla milanese)
Esperienze
Corsi di cucina (3)
Recensioni
5.0
123 recensioni
- Sandra was a great host for the pasta making class. Her home was clean, warm, and inviting. Sandra showed us authentic pasta making techniques. There was plenty of delicious food and drink for lunch or dinner. We all had a lovely time. We booked this fairly last minute for a rainy day activity, and we’re so glad we did. Highly recommend!
- Ho fatto in corso con la mia nipote - era un esperienza per fare ricordi. Sandra sa come creare un ambiente in cui puoi sentirti a casa. Le istruzioni erano semplici e includevano molte conoscenze di base. In mangiare era squisito.
- Sandra is a well-prepared and organized host. Generous, educator and welcoming. We prepared pasta as done in her Puglia hometown and Tiramisu. She is congenial, helpful and dedicated to helping folks improve their knowledge and abilities with Italian cuisine. Because I've cooked in Italy before, I was anticipating Milanese Rissoto but the handmade pasta was good. Then she fed us our pasta with her sauce, some aperitivo and our tiramisu. Lovely evening for all skill sets.
- L'esperienza a casa di Sandra è stata semplicemente perfetta. Ho regalato questa esperienza a mia moglie per il suo compleanno coinvolgendo le nostre due bambine (3 e 8 anni) e Sandra ha coinvolto tutta la famiglia con il suo calore, la sua simpatia e la sua professionalità. Accoglienza e calore pervadono la sua casa e il suo modo di essere, la sua simpatia ha tenuto il clima allegro per tutta la serata e Sandra ha coinvolto le bambine sempre, rispettando i loro ritmi, tempi e desideri. Un'esperienza perfetta. Cucina deliziosa e semplice. Vivamente consigliata
- I recently had the pleasure of attending a cooking class in Sandra's charming apartment in Milan, and it was truly an unforgettable experience! From the moment we arrived, Sandra made us feel right at home with her warm hospitality. She greeted us with a perfect espresso, setting the tone for a delightful evening. We learned how to make pasta and tiramisu from scratch, and Sandra's step-by-step guidance was both kind and patient. She shared not only her culinary skills but also her passion for Italian cooking, which made the class incredibly enjoyable. It was also a fantastic opportunity to practice speaking Italian in a relaxed atmosphere, and Sandra's charming personality made it easy and fun. The ambiance was enhanced by her great taste in music, creating a perfect backdrop for our culinary adventure. By the end of the class, we not only had delicious dishes to enjoy but also a wealth of knowledge to take home. If you're looking for an authentic cooking experience in Milan, I highly recommend Sandra's class. It was the highlight of my trip! Thank you, Sandra, for a wonderful day filled with laughter, learning, and delicious food!
Cristina C. - ottobre 2024
Grazie 🥰 - ottobre 2024
Deirdre - ottobre 2024
Filippo e Marlene - ottobre 2024
John - ottobre 2024