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Sara

Cesarina dal 2021

Piatto forte: Strangozzi al tartufo

Vivo a: Assisi

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Sara!

"Mi chiamano tutti Sara, diminutivo di Cesarina, nome ereditato dalla Nonna paterna, regina indiscussa della cucina. Non solo lei è stata per me un modello, ma anche la mia Mamma Liliana, mia Zia Ines, mia suocera Nunzia. Ho un bel potpourri di ricette regionali che mi caratterizzano, essendo nata nel Lazio, poi per amore vissuta in Puglia, poi per scelta approdata in Umbria, dove abbiamo formato famiglia e creato la nostra casa, immersa nella collina di Assisi. E così perché non diventare una vera Cesarina. Amo la cucina in tutte le sue sfaccettature: dolci, salati, conserve, ma soprattutto il piacere di cucinare per la mia famiglia e per i miei ospiti."

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Le mie specialità
  •  Torta al testo ripiena salumi e formaggi locali
  •  Strangozzi al tartufo
  •  Faraona bardata
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