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Eleonora

Cesarina dal 2022

Piatto forte: Strangozzi alla norcina

Vivo a: Assisi

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Eleonora!

Sono Eleonora, una vera appassionata di cucina che vive in un incantevole casale immerso nella campagna umbra. La mia grande passione è la preparazione di pasta fatta in casa, utilizzando esclusivamente ingredienti a km 0 per garantire sapori autentici e genuini.Vivo circondata dalla natura e dai suoi prodotti freschi, offerti dalle stagioni e dal territorio circostante. Mi piace condividere la tradizione culinaria umbra con i miei ospiti, valorizzando i sapori locali grazie all'utilizzo di materie prime coltivate nei campi vicini al mio casale.

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Le mie specialità
  •  Strangozzi al pesto umbro
  •  Strangozzi alla norcina
  •  Fettuccine ai funghi porcini e tartufo
Esperienze
Recensioni
5.0
33 recensioni
Excellent class and delicious pasta!

Mary - novembre 2024

Eleonora was so wonderful to learn from. She was just a delight! We had the best experience today.

Robin H - ottobre 2024

I really enjoyed working with and learning from Cesarine! Lots of great tips and the dinner was delicious!

Great experience! - ottobre 2024

Eleonora was a Great host! We cooked delicious food and she taught us two different pasta and ragou recipes. I can recommend this experience and I had an amazing time! Thank you Eleonora!

Christine - ottobre 2024

Wow! Had a group of 18 in an amazing pasta-making class in Assisi Italy. The instructor Eleonora was so informative and patient with us. Made the class a highlight of our trip. Not only did we learn to make pasta but we made enough to make several delicious meals as a group. The entire experience was super fun. Highly recommended. A must do if you’re ever in Assisi.

The Weekday Winos - ottobre 2024

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