Corsi di cucina
Pizza, focaccia e torta al testo: i sapori dell'Umbria
5.0
Eleonora
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Sono felice di invitarvi a scoprire i segreti della pizza e della torta al testo, nella mia scuola di cucina nel cuore del centro storico di Assisi. Un'esperienza unica, dove vi guiderò nella preparazione di piatti tipici della nostra tradizione umbra, in un ambiente accogliente e conviviale. Iniziamo con un aperitivo di benvenuto, dove assaggerete prodotti locali che vi introdurranno ai sapori dell’Umbria.
Vi insegnerò a preparare tre diverse pizze: la soffice pizza alta, la pizza croccante e la tradizionale torta al testo, una specialità tipica umbra, simile a una focaccia, cotta su una pietra chiamata "testo". Condivideremo insieme la degustazione di quello che abbiamo preparato, in un'atmosfera di allegria e convivialità. Non vedo l'ora di cucinare insieme!
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
22 recensioni
- Eleonora è stata eccezionale. È stata molto accurata nella sua presentazione e molto incoraggiante, ma non ha avuto paura di correggere i nostri errori. La consiglio vivamente.
- Eleonora è stata così gentile e paziente, ed è molto professionale. Abbiamo imparato a fare la pasta! Ci siamo divertiti molto!
- Eleonora è stata fantastica. Che donna adorabile. Ci sono piaciute molto le sue lezioni. Ha passato del tempo extra con noi. Abbiamo apprezzato anche la degustazione di formaggi e vini che abbiamo fatto prima. Abbiamo fatto così tanto che abbiamo persino acquistato vino e olio d'oliva da farci spedire a casa. I nipoti gestiscono il negozio di vino, formaggi e olio d'oliva e sono assolutamente adorabili e competenti.
- Esperienza fantastica. Mi è piaciuta la cultura, la cucina e la compagnia. Altamente raccomandato.
- Eleonora è stata fantastica, molto accogliente e una grande insegnante. Era un mio sogno venire in Italia e preparare una vera salsa italiana. Mia madre è nata in Italia, in Sicilia, e questo viaggio è stato in suo onore e per celebrare il mio 70° compleanno. Sto iniziando a scrivere un mio libro di cucina italiana con alcune di queste ricette. Questa lezione è stata tutto ciò che mi aspettavo e anche di più.
Tradotto da Inglese•
Theresa - ottobre 2025
Tradotto da Inglese•
Iris - ottobre 2025
Tradotto da Inglese•
Gina - settembre 2025
Tradotto da Inglese•
Bertrand Finkenbeiner - luglio 2025
Tradotto da Inglese•
Irene - luglio 2025
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Eleonora
Cesarina dal 2022Città: Assisi (PG) Lingue: Italiano e IngleseSono Eleonora, una vera appassionata di cucina che vive in un incantevole casale immerso nella campagna umbra. La mia grande passione è la preparazione di pasta fatta in casa, utilizzando esclusivamente ingredienti a km 0 per garantire sapori autentici e genuini. Vivo circondata dalla natura e dai suoi prodotti freschi, offerti dalle stagioni e dal territorio circostante. Mi piace condividere la tradizione culinaria umbra con i miei ospiti, valorizzando i sapori locali grazie all'utilizzo di materie prime coltivate nei campi vicini al mio casale.
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