Corsi di cucina
Cooking Class: Focaccia e Torta al Testo
5.0
Eleonora’s Cooking School
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Focaccia
- Torta al testo
- Prodotti tipici locali in degustazione
Sono felice di invitarvi a scoprire i segreti della focaccia e della torta al testo umbra, nella mia scuola di cucina nel centro storico di Assisi. Vivrai un’esperienza autentica e conviviale, dove ti guiderò passo dopo passo nella preparazione di due specialità tipiche della tradizione umbra.
Inizieremo con un aperitivo di benvenuto a base di prodotti locali. Poi ti insegnerò a preparare la focaccia fatta in casa e la tradizionale torta al testo, una specialità umbra cotta su una piastra di pietra chiamata “testo”. Alla fine della lezione ci sarà una breve degustazione di ciò che abbiamo preparato. L’obiettivo principale della scuola di cucina è insegnare tecniche e ricette della tradizione in un clima di allegria e convivialità.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
23 recensioni
- Eleonora è stata fantastica! Io e mia moglie abbiamo partecipato al corso di cucina dei sughi. È stato incredibile imparare diverse ricette autentiche (carbonara, amatriciana e norcina). L'ambiente è ottimo ed eravamo in sei persone in tutto. Abbiamo potuto assaggiare tutto e abbiamo bevuto anche una bottiglia di vino. Lo raccomando vivamente!
- Eleonora è stata eccezionale. È stata molto accurata nella sua presentazione e molto incoraggiante, ma non ha avuto paura di correggere i nostri errori. La consiglio vivamente.
- Eleonora è stata così gentile e paziente, ed è molto professionale. Abbiamo imparato a fare la pasta! Ci siamo divertiti molto!
- Eleonora è stata fantastica. Che donna adorabile. Ci sono piaciute molto le sue lezioni. Ha passato del tempo extra con noi. Abbiamo apprezzato anche la degustazione di formaggi e vini che abbiamo fatto prima. Abbiamo fatto così tanto che abbiamo persino acquistato vino e olio d'oliva da farci spedire a casa. I nipoti gestiscono il negozio di vino, formaggi e olio d'oliva e sono assolutamente adorabili e competenti.
- Esperienza fantastica. Mi è piaciuta la cultura, la cucina e la compagnia. Altamente raccomandato.
Tradotto da Inglese•
Matthew McArthur -
Tradotto da Inglese•
Theresa -
Tradotto da Inglese•
Iris -
Tradotto da Inglese•
Gina -
Tradotto da Inglese•
Bertrand Finkenbeiner -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Eleonora’s Cooking School
Cesarina dal 2022Città: Assisi (PG) Lingue: Italiano e IngleseSono Eleonora e ho una scuola di cucina nel cuore di Assisi, dove ogni giorno condivido la mia più grande passione: la cucina umbra. È un luogo accogliente in cui si impara facendo, tra ricette, tecniche e tradizioni, in un clima conviviale. Le esperienze si concludono con una breve degustazione delle preparazioni realizzate insieme, perché l’obiettivo principale della scuola di cucina è trasmettere tecniche e consigli, così che ogni ospite possa riprodurre facilmente a casa le ricette imparate. Vivo e lavoro circondata dalla bellezza dell’Umbria e dai suoi frutti, che seguono il ritmo delle stagioni. Nella mia scuola di cucina mi piace trasmettere ai miei ospiti la tradizione culinaria umbra, valorizzando i sapori locali e utilizzando ingredienti freschi coltivati nei campi vicini.
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FAQ
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