Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Sono la Cesarina Monica e ti invito a partecipare a una cooking class unica a casa mia, a Perugia. Inizieremo l’esperienza con il brustengo, un antipasto semplice ma saporito, fatto di acqua, farina e sale, cotto in padella e servito con salumi locali. Poi, insieme, prepareremo primi piatti tradizionali tra cui tagliatelle, pici senza uova, gnocchi di patate, gnocchi di farina cotta o ravioli, conditi con tartufo, pomodoro fresco o sugo di carne. Infine, concluderemo con la preparazione di una deliziosa zuppa inglese, il dolce perfetto per ogni occasione oppure una crostata con la marmellata. Durante la lezione, imparerai i segreti della cucina umbra e successivamente gusteremo insieme ciò che abbiamo creato. Non vedo l’ora di condividere con te questa esperienza unica!
121,00 € per ospite
(60,50 € per bambino)
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per ospite60,50 € per bambino
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Dove
Francesca
Cesarina dal 2023Città: Perugia Lingue: Italiano e IngleseL'Umbria, la mia regione, vanta una ricca tradizione culinaria che affonda le sue radici nel mondo contadino. La mia cucina si ispira a questi piatti tipici, come la torta al testo, le tagliatelle fatte in casa, i ravioli e i cappelletti, senza dimenticare il brustengo. Ogni portata viene accompagnata da una selezione dei nostri migliori salumi, prosciutti e formaggi, il tutto esaltato da eccellenti vini locali che celebrano i sapori autentici della nostra terra.
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FAQ
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