Corsi di cucina
La torta al testo con salumi e tanto altro...
5.0
Marisa
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
La proposta di questo corso prevede la preparazione della "torta al testo umbra" ripiena di erba e salsiccia, oppure di salumi e formaggi e del territorio..
La torta si impasta semplicemente con farina acqua e olio e si cuoce sul "testo" in terracotta, non richiede aggiunta di altri grassi ed esalta i sapori naturali, il risultato è una focaccia soffice e croccante, esaltata dal gusto intenso dei salumi e dell' erba. A seguire prepareremo delle ciambelline al vino bianco o tozzetti con mandorle da gustare con vinsanto o con una crema di ricotta profumata di miele e arancia.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 70,00 €
70,00 €
per ospite35,00 € per bambino
Recensioni
5.0
2 recensioni
- Cara Marisa ❤️ Ti siamo immensamente grati per un'esperienza così incredibile e indimenticabile. L'atmosfera che hai creato era così gioiosa, calorosa e piena della tua meravigliosa energia! I ravioli che ci hai insegnato a preparare erano davvero speciali e assolutamente deliziosi. E il tiramisù… onestamente non avevamo idea che potesse raggiungere un livello di sapore così straordinario! Tutto era assolutamente perfetto. Soprattutto, la tua ospitalità è stata eccezionale. Ci hai accolti in casa tua con così tanto calore e ci hai trattati con un'incredibile gentilezza e generosità. Ci hai fatto sentire come gli ospiti di un vecchio amico — e davvero non volevamo più andare via! Questa è stata senza dubbio l'esperienza più piacevole di tutto il nostro viaggio in Italia. Grazie per averla resa così speciale e indimenticabile ❤️ Con amore e gratitudine, La Famiglia Ianculovic
- Cara Marisa ❤️ Ti siamo immensamente grati per un'esperienza così incredibile e indimenticabile. L'atmosfera che hai creato era così gioiosa, calorosa e piena della tua meravigliosa energia! I ravioli che ci hai insegnato a preparare erano davvero speciali e assolutamente deliziosi. E il tiramisù… onestamente non avevamo idea che potesse raggiungere un livello di sapore così straordinario! Tutto era assolutamente perfetto. Soprattutto, la tua ospitalità è stata eccezionale. Ci hai accolti in casa tua con così tanto calore e ci hai trattati con un'incredibile gentilezza e generosità. Ci hai fatto sentire come gli ospiti di un vecchio amico — e davvero non volevamo più andare via! Questa è stata senza dubbio l'esperienza più piacevole di tutto il nostro viaggio in Italia. Grazie per averla resa così speciale e indimenticabile ❤️ Con amore e gratitudine, La Famiglia Ianculovic
Tradotto da Inglese•
Dana ianculovici -
Tradotto da Inglese•
Ianculovici family -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 70,00 €
70,00 € per ospite
Dove
Marisa
Cesarina dal 2024Città: Paciano (PG) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseI miei piatti preferiti sono quelli realizzati con impasti a lunga lievitazione. Tra le mie specialità spicca la torta di Pasqua ai formaggi, arricchita dal profumo avvolgente di cannella e chiodi di garofano. Le paste che preparo sono rigorosamente fatte a mano, accompagnate da condimenti semplici ma gustosi, come l’aglione e il ragù bianco di chianina. Per i dolci, amo proporre la zuppa inglese, realizzata con il tradizionale torcolo umbro e inzuppata con alchermes, e il salame del re, due autentiche delizie della tradizione.
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