Natale e poesia: i piatti delle feste con storie e racconti

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

I ricordi più dolci: le tavolate natalizie, i giochi, la meraviglia delle feste. È il momento perfetto per unire le ricette della tradizione ai capolavori della letteratura italiana: poesie recitate a memoria, racconti e fiabe che riportano la magia del Natale.

I piatti proposti appartengono alla cucina popolare: semplici, gustosi e ricchi di profumi avvolgenti. Antipasto: crostini neri a base di carne, taralli, lenticchie con salsiccia e asado ripieno su crostone di pane. Primo: cappelletti in brodo, con pasta fatta a mano e ripieno di carne mista. Secondo: arrosto di tacchino con patate. Dolci: torciglione con mandorle e pinoli profumato all’Alchermes e pere al vino rosso con cannella.